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【台湾料理】飛馬 四神湯 シシェンタン
台湾薬膳スープ スープ素 (90g) 4~5人分
こちらの四神湯キットは高品質の薬膳食材をふんだんに入れ、
身体にとっていい成分がたくさん詰まった台湾伝統の養生スープキットです。
出来上がったスープはしっかりとした風味が美味しい、とても飲みやすいです。
簡単にご自宅で 美味しい四神湯がお楽しみ頂けます。
ぜひ、お好みの味に仕立てて、あますところなくいただきましょう。
作り方
* スペアリブを軽く茹でる(熱湯をかけるだけでもOK)。茹で汁は捨てます。
* 鍋にスペアリブと四神湯の材料を入れて、水800c.cと料理酒(量は適当に。私は1/2カップくらいを加えててます)、塩を少々加えます。
* 大同電鍋なら外鍋に2と1/2カップの水を入れてスイッチを入れます。大同電鍋がない方は1時間くらい煮ましょう。
豚のモツを使う場合は、塩できれいに洗ってから熱湯で茹でます。茹でてから、適当な大きさに切りましょう。
スペアリブや豚のモツがない場合は、手羽元でも作れます。
原材料名: ハトムギ、芡實、蓮の子、淮山片(乾燥山芋)、茯苓
内容量 50g
賞味期限 枠外に記載
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。