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本日は大人気の｢中華豆腐麺｣をご紹介いたします

豆腐干糸(トウフカンス)をご存知ですか？

最近、テレビなどで紹介されているので見たことあるという方もいらっしゃるかもしれません😊

豆腐を脱水し、圧縮して麺状に切ったもののことを言います。
中国や台湾で昔から食べられている伝統食材で、弾力のある食感とほのかな豆の香りが特徴です。
大豆から出来ている為、低糖質＆高タンパク質でとってもヘルシー✨

炒め物、煮物、揚げ物、蒸したりと色々な料理に使えてアレンジ豊富でとにかく栄養満点です♪

是非、ご賞味下さいませ。


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台湾小集で

皆さまのご来店心よりお待ち致しております🤗