太陽餅（たいようびん）
台湾・台中の名物として長く愛されてきた伝統菓子です。
幾層にも重なるサクサクのパイ生地で、やさしい甘さの麦芽糖餡（ばくがとうあん）を包みました。
軽やかな食感と素朴な甘みが広がり、まるで太陽のぬくもりを感じるような、心までほっとする味わいです。

豆沙月餅（とうさげっぺい）
伝統的な中華式の“炒油あずき餡”を使用し、香ばしさとほのかな甘みが調和した一品です。
甘すぎずまろやかな口当たりで、どこか懐かしさを感じる落ち着いた味わいが魅力。
シンプルだからこそ、素材本来のおいしさをじっくりと楽しめます。

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