広東、香港の秘伝、腸詰の真髄


伝説の
「広東式香港腸詰」
を味わってみませんか？

スパイシーなソーセージ！
ビックリ！？だけどクセになる味！！

香港、広東地方ならではの風味とスパイシーが絶妙にマッチした
「広東風 臘腸（香港ソーセージ）」

臘腸（ろうちょう）は、
中国料理や広東料理で
よく使われるソーセージの一種です。

臘腸は、豚肉や牛肉、鶏肉などを細かく刻んで、
香辛料や調味料と一緒に詰めて作られます。

香港や台湾ではとてもポピュラーな食べ物で
屋台などでも売られており串焼きにして売られていたり、
料理店では薄切りにしたソーセージに
パクチーやニンニクが添えられて出されます。
一緒に食べると甘みが抑えられお酒に合うんです！

食感は普通のソーセージよりも粗びきなので
とてもジューシーで「肉を食べている！」という感じがします。

好きな人は病みつきになってしまう魅惑の味！
香港のこの味が恋しくなっている方も♪
是非お試しください♪




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