★東方美人とは★

東方美人は台湾で生産されるお茶で青茶（烏龍茶）の一種。
茶の湯は非常に綺麗な赤で、
独特のフルーティーな香りと蜂蜜のような甘みがあり、
紅茶に近い味わいの台湾烏龍茶です。

東方美人は
烏龍茶の中でも発酵度が高いタイプのお茶。

熟したマスカットのような、
マツヤニと蜂蜜を溶いた
ような個性的な香りはダージリンのファーストフラッシュ
（一番摘みの若葉から作る高級紅茶）
にも例えられています。


欧米では、昔から東方美人と呼ばれ、
英国の貴族はわざわざ台湾から取り寄せて
高級台湾茶として愛されています


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