皆様　こんにちは

新百合ヶ丘OPA　B1　台湾小集です

本日は台湾バーワンのご紹介です

バーワンとは台湾語の発音で、漢字で「肉圓」と書きます

台湾の国民食といっても過言ではないと
台湾の全土で愛されているローカールグルメです



夜市などでよく見かける、台湾B級グルメ「肉圓（バーワン）」。
半透明で楕円形をしており、中には豚肉、たけのこ、しいたけなどの餡が詰まっています。
本場・台湾ではそこに甘辛いタレなどをかけていただきます。
実はあのジブリ作品に登場した料理なんです！


ぷるぷるのお餅のような形が特徴的なこちらの「肉圓」。筍や豚肉、茸などの甘辛い具が入っているんだとか。映画にでてきたものにそっくり！！


「千と千尋の神隠し」にも登場した台湾のB級グルメ「肉圓」。まだ食べたことのない方はぜひ一度その味を確かめてみるのはいかが？

アジア台湾物産専門店　台湾小集で
皆様のご来店を心よりお待ちしております