ショップニュース

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  シェフズデザート ☆ヌガーグラッセ☆

  みなさま、こんにちは！
  この度、Café&Meal MUJIが第一線で活躍する一流シェフのみなさまとコラボレーションし、スペシャルデザートを期間限定でお届けするプロジェクトがスタートいたしました。
  
  第一弾は・・・ヌガーグラッセ！
  フランス・パリ11区のレストラン「MAISON」のオーナーシェフ
  渥美創太氏が考案のデザートです。
  
  ●「ヌガー」は砂糖やはちみつ・水あめなどを合わせて煮詰め、ドライフルーツやナッツを加えて固めたもの。フランスでは定番のお菓子です。
  ●「グラッセ」はフランス語で氷を意味します。
  
  名前の通り、ナッツやドライフルーツがゴロゴロと入ったヌガーグラッセにはクローバーから採った蜂蜜をたっぷり使用。渥美シェフのレストランでも実際に使用しているもので、程よい甘さが特徴です。
  サクサクのゴーフレット生地でサンドすることで、さらに食感にアクセントを加えています。
  
  コーヒーとの組み合わせがオススメです。
  第二弾が登場するまでに！
  ぜひ心ゆくまでCafé&Meal MUJIがお届けするフランスのお菓子をお楽しみください。