こめのこcafe様より米粉で作った蒸しパン、シフォンケーキ、焼き菓子を納品して頂いております。

国産材料、地元農産物にこだわり、子供から大人まで一緒にほおばれるものを、田畑のある風景がずっと続くように、という想いをこめて作っています。

メニューは農産物の状況に合わせて変わるので一部のこだわりをお伝えします。

蒸しパンで使用しているのは、
国産の米粉
北海道のてんさい糖
国産大豆の豆乳
国産米の純米酢
圧搾一番搾りなたね油
そして、地元の農産物
または 国産食材。

現在の人気メニュー一例は
プレーン、あんこ、みそくるみ、さつま芋、きんぴら など。
甘いものもしょっぱいものもあります。

さつま芋やきんぴらに使われている芋や人参は川崎の農家さんから、ごぼうは稲城の南山で無農薬で育てられたものです。


納品は基本的に月水金の夕方になります。
B1Fおなかすいたに寄った際はぜひご覧になってください。
▽以下インスタグラムのリンクです▽

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