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  2026.03.05
  B1F 台湾小集

  台湾の伝統をひと口に凝縮した「太陽餅」は、台中名物として親しまれる逸品です。サクサクとした薄いパイ生地に、甘さ控えめの豊かな麦芽糖餡を包み込んだこのお菓子

  太陽餅（たいようびん）
  台湾・台中の名物として長く愛されてきた伝統菓子です。
  幾層にも重なるサクサクのパイ生地で、やさしい甘さの麦芽糖餡（ばくがとうあん）を包みました。
  軽やかな食感と素朴な甘みが広がり、まるで太陽のぬくもりを感じるような、心までほっとする味わいです。
  
  豆沙月餅（とうさげっぺい）
  伝統的な中華式の“炒油あずき餡”を使用し、香ばしさとほのかな甘みが調和した一品です。
  甘すぎずまろやかな口当たりで、どこか懐かしさを感じる落ち着いた味わいが魅力。
  シンプルだからこそ、素材本来のおいしさをじっくりと楽しめます。
  
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