食べて、ビックリ＆嬉しい♪
大満足の中華にら饅頭！
本場！中華点心・
にらの風味がクセになる！
台湾でも定番のにら饅頭です
たっぷり肉とにらが詰まった
台湾小集厳選の中華にら饅頭！
もちろん、皮ももちもち、中身の味も本格派の大満足グルメです
フライパンで焼けば
外はカリカリ、
中はもちもちジューシーな
焼き饅頭のできあがりです
中身がジュワっと香ばしい
皮がもちもちにら饅頭
焼くだけ・蒸すだけのカンタン調理
焼くだけでなく、蒸し器で蒸したり、
レンジでチンしても
おいしくお召し上がりいただけます
焼いたにら饅頭とはまた一味
違った食感をお楽しみいただけます♪
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フライパンで焼けば 外はカリカリ、 中はもちもちジューシーな 焼き饅頭のできあがりです
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★阿里山金萱茶★新芽を含む3枚葉を手摘みして丁寧に手もみで作られました。 バニラのような甘い香りが特徴です
台湾第一世代の代表格。 金萱茶は翠玉と並び、
台湾で品種改良によって生まれた第一世代の品種です。
12番目の改良成功ということで「台茶十二號」の別名をもちます。
台湾中部・阿里山の高山地帯にある葉さんの茶園で採取された
金萱という新しい品種の烏龍茶です。
より美味しく、より香り良くと改良を重ね、
1981年に完成し台茶十二號と命名されました。
新芽を含む3枚葉を手摘みして丁寧に手もみで作られました。
バニラのような甘い香りが特徴です。
金萱茶の味わいとしては、甘く柔らかい香りが特徴。
飲み口はすっきりとしています。
阿里山の高山で育てられた茶葉ならではの味わいで、
軽さの中の甘味が感じられます。繰り返し飲んでも飽きないお茶です。
生産方法としては、厳選された新鮮な茶葉を絶妙な細さに挽きます。
一瞬で茶葉を抽出することで、味と香りが楽しめますよ。
原材料名:半発酵茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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台湾の肉フレークのふりかけです。白いご飯にも合いますし、 お粥にかけたり、炒飯に加えたり、いろいろな楽しみ方ができます。 おにぎりの具にしても美味しいです
台湾や中国のソウルフードと言っても過言ではない“庶民の味”。
豚肉をしょう油や砂糖などで甘辛くじっくり煮込み、
細かい繊維状にほぐし、乾燥させた中華版“ふりかけ”
ご飯が進む台湾の肉ふりかけがついに解禁！
ぜひお試しください！
ロウソンは豚肉を醤油で炒めて乾燥させた保存食
いろいろなレシピに使うことができます！
台湾土産にも最適です！
軍艦巻きなどの寿司ネタにもサンドウィッチなど普段の食事に簡単に加えられちゃいます！
台湾の肉フレークのふりかけです。白いご飯にも合いますし、
お粥にかけたり、炒飯に加えたり、いろいろな楽しみ方ができます。
おにぎりの具にしても美味しいですよ。
気軽に使えて、普段の料理を一段格上げ出来るので、おすすめです。
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台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで 茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。 誰でも料理の魔法使いになれると評判
創立70年を超える老舗メーカー
「金蘭醤油」のもう一つの看板商品
金蘭甘露油膏
日本の一般的な醤油よりとろみがあり、甘味の強い醤油膏。
台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。
台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで
茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。
誰でも料理の魔法使いになれると評判
醤油膏は、甘じょっぱいトロミのある台湾醤油。
水餃子や生煎包・葱油餅・麺…と、
醤油が絡みにくい料理は特にオススメです。
甘じょっぱさがクセになります。
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あふれ出る肉汁、旨みが違います 旨みを逃さずそのまま閉じ込めた冷凍でお届けいたしますので お手持ちのフライパンで焼き温めるだけの カンタン、アレンジも自由自在
ご家庭でお手軽にプロの味
レストラン業務用
解凍不要！たった5分で出来上がる、
スピード調理。
どなたでもパリパリ美味しい餃子が焼けます。
台湾名物 絶品！ジューシー焼き餃子
自信をもってオススメする台湾名物・肉汁焼き餃子
なんと某有名レストランでもメニューに採用されているプロ仕様！
あふれ出る肉汁、旨みが違います
旨みを逃さずそのまま閉じ込めた冷凍でお届けいたしますので
お手持ちのフライパンで焼き温めるだけの カンタン調理
アレンジも自由自在♪
外側はカリッと香ばしく、
中身はジューシーな餃子です。
焼きたて熱々を出せば、
大人も子供も喜ぶこと
間違いなしの一品です。
そのままで食べるのはモチロン、
いつもとちょっと違うつけダレを用意してみたり、
トッピングをしてみるだけで特別なお料理に変身します！
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#大根餅
#干豆腐
#パイナップルケーキ
#月餅 -
台湾南投県竹山産の新鮮なタケノコを加えて作った菓子。 玉ねぎの優しい甘さが際立つ素朴な味が魅力です
一度食べたら、病みつきになる！
台湾のみならず、海外にもファンが多い
「冬筍餅 筍クラッカー」をご存知ですか？
冬筍餅(たけのこ)ー
台湾南投県竹山産の新鮮なタケノコを加えて作った菓子。
玉ねぎの優しい甘さが際立つ素朴な味が魅力です。
台湾らしいパッケージが目を引く、
日香食品のクラッカーシリーズ。
茶菓子としても、おつまみとしても。
優しい味付けと香ばしい食感は
古き良き時代を思い起こさせてくれます。
塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻 タマネギなどから作られており、
サクサク食感で甘さが控えめなので食べやすく、
やみつきになること間違いなし
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ジャスミンの花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、 特に女性に人気が高いです。
こちらのジャスミン茶のお茶の色合いは
透き通った黄金色で苦みがなく、
また口当たりもよく自然なジャスミンの香り
が優しく香ります。
ジャスミンの花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、
特に女性に人気が高いです。
脂肪の多い料理や臭いのきつい料理を頂いた後に
飲むのにも適しているお茶です。
日本の飲料ジャスミンティーは、
緑茶にジャスミンの香りをつけるものが多いため
同じ用法で作られたこの【ジャスミン緑茶】は
とても日本人向きな味わい。
ほのかに薄く香るジャスミンの香りと、
口当たりがいい緑茶のまろやかさ。
苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
他のお茶とは違う
高級茶葉ならではの安らぎ、幸福感、
そして蜜茶とも言われる極上の1杯をどうぞお楽しみください♪
「天仁茗茶」は1953年に台湾南部の岡山で生まれ、
今では世界各国に支店を持つほどのお茶ブランドです。
1セットの中に18個のティーバッグが入った
「ジャスミン緑茶」は持ち運びもし易く
ご家庭や職場でもお手軽にお茶を楽しめます。
しっかりとした個包装で入ったティーバッグですので、
開封時には茶葉の良い香りがします
【お召し上がり方】
(1)熱湯でカップを温めます
(2)温めたかっぷにティーバッグを置き、熱湯を注ぎます
(3)およそ3分程（お好みで時間は調整してください）おきます
人気の「ジャスミン緑茶」をお楽しみください。
■原材料：茶葉
■ 容量：3ｇ×1８パック入り（箱総重量：約：110g）
■ 保存期間：2年
■ 保存方法：高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
■ 原産国：台湾
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つるつるの生地を破れば お肉と野菜の具がじゅわわわわわ！ 自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！
みんなが大好きな
「野菜入り肉ワンタン」のご紹介です
つるつるの生地を破れば
お肉と野菜の具がじゅわわわわわ！
自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！
手作りワンタン！
たっぷりのお野菜と肉の具
家にいながら、たっぷり楽しめます
お鍋一つさえあれば誰にでも作れます！
１つ１つちょうどいいサイズで、食べ応え十分です！
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フランス料理と台湾料理が融合した絶品 新しいがどこか 素朴で懐かしい味わいです
台湾で食卓の絶品の調味料と言えば
このガチョウの油！です。
ほんの少しで料理の味がおいしく変わります！
フランス料理と台湾料理が融合した絶品
新しいがどこか
素朴で懐かしい味わいです。
使い方はカンタン♪
温かいご飯の上に鵝油金葱をほんの少しのせてお試しください。
カリッと焼いたトーストやフランスパンに塗ったり
野菜炒めやチャーハン、ラーメンに
麺類の隠し味はもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの味付けにもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★油ネギも使っており
、やさしい味になっております！
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美しい琥珀色の白身部分のプリッとした 歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴
美しい琥珀色の白身部分のプリッとした 歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
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台湾らしいパッケージが目を引く、
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優しい味付けと香ばしい食感は
古き良き時代を思い起こさせてくれます。
塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻 タマネギなどから作られており、
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ほのかに薄く香るジャスミンの香りと、 口当たりがいい緑茶のまろやかさ。 苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
こちらのジャスミン茶のお茶の色合いは
透き通った黄金色で苦みがなく、
また口当たりもよく自然なジャスミンの香り
が優しく香ります。
ジャスミンの花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、
特に女性に人気が高いです。
脂肪の多い料理や臭いのきつい料理を頂いた後に
飲むのにも適しているお茶です。
日本の飲料ジャスミンティーは、
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ほのかに薄く香るジャスミンの香りと、
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他のお茶とは違う
高級茶葉ならではの安らぎ、幸福感、
そして蜜茶とも言われる極上の1杯をどうぞお楽しみください♪
「天仁茗茶」は1953年に台湾南部の岡山で生まれ、
今では世界各国に支店を持つほどのお茶ブランドです。
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ご家庭や職場でもお手軽にお茶を楽しめます。
しっかりとした個包装で入ったティーバッグですので、
開封時には茶葉の良い香りがします
【お召し上がり方】
(1)熱湯でカップを温めます
(2)温めたかっぷにティーバッグを置き、熱湯を注ぎます
(3)およそ3分程（お好みで時間は調整してください）おきます
人気の「ジャスミン緑茶」をお楽しみください。
■原材料：茶葉
■ 容量：3ｇ×1８パック入り（箱総重量：約：110g）
■ 保存期間：2年
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ほのかに薄く香る蘭に似たような香りと、 口当たりがいい緑茶のまろやかさ。 苦みの少ないすっきりとした後味をお楽しみいただけます
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透き通った黄金色で苦みがなく、
また口当たりもよく自然お花のような香り
が優しく香ります。
花の香りが気持ちをリラックスする効果があるため、
特に女性に人気が高いです。
脂肪の多い料理や臭いのきつい料理を頂いた後に
飲むのにも適しているお茶です。
ほのかに薄く香る蘭に似たような香りと、
口当たりがいい緑茶のまろやかさ。
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他のお茶とは違う
高級茶葉ならではの安らぎ、幸福感、
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手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を、 肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い
一般の市場であまりお目にかからない「羊肉」のご紹介です
ご紹介に挙げられるのは「羊肉スライス」ラムロールです
。
手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を使います。
肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い。
また、もも肉も赤身肉の旨さがあり火を通しすぎると固くなりますが、
さっと湯に通すと最高に美味しい。
手切りの肉は食感を楽しみ、ロール肉はスープやタレとの絡みを楽しみます。
よく「冷凍肉が！！！」
とロール肉のことを言う人がいますが、
冷凍しないと薄切りは出来ませんので、
薄く切るためにわざと冷凍させる場合もあるぐらいなのです。
もちろん お鍋に限らず
炒め物や炒飯、らーめんの具にしても最高です
販売価格は
300ｇ ￥1498（税込）
この冬 一味違うお鍋はいかがですか？
ぜひ B1アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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餡の甘さを楽しみながら黄身の塩味を アクセントとして味わう。 甘い餡と黄身の塩味が絶妙
台湾生まれ
神戸育ちの絶品スイーツ
台湾生まれ
神戸育ちの絶品スイーツ
台湾人シェフの手作り
台湾名物 蛋黄酥
蛋黄酥（タンファンスー）は台湾のお茶菓子の一つで、
小豆と塩漬けの卵の黄身をパイ生地で包んだ焼き菓子です。
中秋節（お月見）の時に月餅と並びよく食べられている焼き菓子で、
パイのような繊細な生地と、餡の甘じょっぱさが美味しいお菓子です。
なんと言っても特徴的な「玉子の黄身」を塩塩味漬けにしたものを
甘みの小豆餡とパイ生地で包み込んで
塩卵と甘みが相まって、まさしく絶品です
蛋黄酥は丸ごとアヒルの玉子の黄身が入っていて
濃厚な黄身の風味がとっても美味しいのです
。
黄身は塩漬けなのでほんのりと塩味。
餡の甘さを楽しみながら黄身の塩味を
アクセントとして味わう。
甘い餡と黄身の塩味が絶妙
飽きないこないお味なので
気軽におやつタイムや食後のデザートにどうぞ♪
神戸で長年中華菓子工場を経営している
台湾人シェフが日本の原材料で日本で作っているので
いつでも 新鮮、安心 高品質 美味しい
「太陽餅」をお届けすることができます♪
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★太陽餅★サクサクしたパイ皮に モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。 丸くて平べったい見た目から「太陽餅」と名付けられた 美味しい焼き菓子です
台湾生まれ 神戸育ちの台湾名物 台湾名産 太陽餅
太陽餅は台湾のお茶菓子の一つで、
サクサクしたパイ皮に
モチモチした餡が包まれている焼き菓子です。
丸くて平べったい見た目から「太陽餅」と名付けられた
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台湾式！
飽きないこないお味なので
気軽におやつタイムや食後のデザートにどうぞ♪
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伝統菓子として広く知られています。 柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、 なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ
皆さまこんにちは！
台湾小集です。
本日は核桃糕くるみ入りナツメバーをご紹介いたします。
砂糖、蜂蜜、でん粉などと一緒にくるみとなつめを
練り合わせて作られた核桃糕は、
台湾では伝統菓子として広く知られています。
柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、
なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ♪
甘くて非常に栄養価が高いフルーツのなつめが豊富に含まれており、
体にも良いんです！
お茶請けにはもちろん、疲れた時の糖分チャージにもおすすめです◎
どこか懐かしい甘さがクセになる桂圓核桃糕くるみ入りリュウガンバーを
是非一度お試しください！
通販ページはコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/ryugan-kurumi-bar10/
販売価格
￥1498 税込
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★B1階台湾小集★リピーター続出！ 旨味たっぷりふわふわのBigシュウマイ
リピーター続出！
旨味たっぷりふわふわのBigしゅうまい
柔らかい食感のジャンボなしゅうまいです、
豚肉の旨みを生かしたやさしい味わいがお子様からお年寄りまで
おいしくお召し上がりいただけます。
アツアツでお召し上がりいただくのはもちろんの事冷めても固くならない
ふわふわの生地ですので、お弁当や行楽にもご使用いただけます。
１個約35ｇのビッグサイズしゅうまいです。
ご飯がすずむこと間違いなし！！
酒のおつまみにもどうぞ
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★B1階台湾小集★冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。 しっかりとした食べ応え。 日本国内で製造され の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です
冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。
しっかりとした食べ応え。
日本国内で製造され
の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です。
ぜひ お試しください
通販はこちらです
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