台湾で食卓の絶品の調味料と言えば
このガチョウの油!です。
ほんの少しで料理の味がおいしく変わります!
フランス料理と台湾料理が融合した絶品
新しいがどこか
素朴で懐かしい味わいです。
使い方はカンタン♪
温かいご飯の上に鵝油金葱をほんの少しのせてお試しください。
カリッと焼いたトーストやフランスパンに塗ったり
野菜炒めやチャーハン、ラーメンに
麺類の隠し味はもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの味付けにもおススメです!
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★油ネギも使っており
、やさしい味になっております!
ぜひお試しください!!
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/gachi-oil-1/
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フランス料理と台湾料理が融合した絶品 新しいがどこか 素朴で懐かしい味わいです
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中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在
中華料理の名脇役!
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です!
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
(もどすと量は2,3倍くらい膨らみます)。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ!
スープにだしにも最高!
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/hosi-ebi-100/
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