こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます
本日は大人気の｢台湾カステラ｣をご紹介いたします
台湾カステラは
台湾で古くから親しまれている、家庭的なスイーツ。
本場台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれている台湾カステラ。
「古早味」とは、シンプルな材料と、昔ながらの伝統ある製法で作られた素朴な味、
まるで幼少期を思い出すような懐かしい味わいを意味する言葉です。
その言葉が指す通り焼き立ての台湾カステラは
スポンジケーキとは思えないほどふわふわで湧き上がってくる濃厚な卵の香りは、
いくらでも無限に食べてしまうほど。
そんな魅力たっぷりの台湾カステラ、
実はひと晩冷蔵庫で寝かせた味わいもたまらなく美味しいことをご存知ですか？
仕事帰りに買って帰った台湾カステラをあえて冷蔵庫でひと晩寝かせておいて翌日の朝食で食べたり、
アレンジを加えてブランチに食べたり…
実際に台湾でもより美味しく味わう方法として、昔から親しまれている食べ方なんです。
台湾小集では、そんな台湾の一般家庭で実際に取り入れられている味わい方を日本の皆さまにも知っていただきたい想いから、
焼き立てではなくあえてひと晩寝かせた”台湾のおうちで食べる台湾カステラ”を考案いたしました。
日本のカステラより見た目も食感もフワフワ♪
そのまま食べるのはもちろん、冷蔵庫で一晩寝かせると卵の風味が強く感じられます。
電子レンジでフワっと、オーブントースターでサクっとなど色々なお召し上がり方でお楽しみください😍
台湾茶とのティータイムはいかがでしょうか？
パッケージには「マジョリカタイル柄」という台湾の伝統的なタイルのデザインを使用しています。
台湾好きな方なら、一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？
実はこのレトロ可愛いデザインのルーツは日本。
もともとイギリスのヴィクトリアンタイルを模したデザインが
日本に入ってきたのが「マジョリカタイル」の始まりだとされており、
1900年代前半に日本から台湾へ持ち込まれ普及していったと言われています。
またいつか訪れる日に思いを馳せて日本と台湾を繋ぐ
「マジョリカタイル柄」のパッケージもお楽しみくださいませ。
販売価格 税込798円
アジア台湾物産専門店
皆さまのご来店心よりお待ち致しております🤗
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スポンジケーキとは思えないほどふわふわで湧き上がってくる濃厚な卵の香りは、 いくらでも無限に食べてしまうほど
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美味しすぎで、止まらない￥360（税込）
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https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
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本場四川省成都にある“麻婆豆腐”発祥店の味を再現 、花椒の舌がビリビリっとシビれる辛さと 豆板醤のコクがある辛さが特徴！
台湾小集の通販サイトはこちらです
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本場の麻婆豆腐はお店で食べるものというイメージの人も多いかもしれませんが、
慣れてしまえば麻婆豆腐をゼロから作るのはそんなに難しくないのですが、
「調味料を集めるのが大変」、自分にはハードルが高くて諦めたりしますね
そんな人でも大丈夫！
「麻婆豆腐の素」でも本格的な味は楽しめるんですよ。
ひき肉をしっかり炒めて、合わせ調味料を混ぜる。
後はさいの目で切った豆腐を入れて、煮込むだけ。豆腐の水分だけで作ります。
本場四川省成都にある“麻婆豆腐”発祥店の味を再現
中国山椒「花椒：ファジャオ」の舌がビリビリっとシビれる辛さと
豆板醤のコクがある辛さが特徴！
余分な甘味もないので、辛い麻婆豆腐を食べたいときにオススメです。
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ボリュームたっぷり、300ｇでこの価格！お鍋やしゃぶしゃぶに最適！特選牛肉の薄切りで舌鼓を打つ
こんにちは～
台湾小集です
台湾小集の通販サイトはこちらです
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厳選牛肉の薄切りスライスが入荷しました！
とてもお値打ちの300ｇたっぷりのボリューム♪
家族で楽しめる分量ですので
週末のお鍋パーティーにぴったりです♪
ぜふ ご利用ください
B1アジア台湾物産専門店で
皆様のご来店を心よりお待ちしております
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半透明の皮が水晶のようにキラキラから 「水晶餃子」と名付けられ 長年台湾で愛されている「国民的グルメ」です
皆様 こんにちは～
Ｂ１ アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます♪
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本日は台湾小集ならではの絶品餃子のご紹介です
その名も半透明の皮が水晶のようにキラキラから
「水晶餃子」と名付けられ
長年台湾で愛されている「国民的グルメ」です
台湾人オーナーのレシピで
日本工場で日本産の原材料で作った
最高のこだわりの
「台湾夜市水晶餃子」
好きな時に好きなだけ茹でて、残りは冷凍庫に保存!
絶品水晶餃子が いつでも楽しめます!
ぜひ お試しくださいませ
15個入り ￥647 （税込￥698）
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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★シャキシャキ、ツルツル肉皮ワンタン★ワンタンの皮は豚肉でできている！だから美味しい出汁できるのですよ♪
皆様 こんにちは
B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集です
本日は新商品「肉皮ワンタン」のご紹介です
肉皮ワンタンの中国名は
肉燕（ロウ・エン＝肉のデンプン練り）。
肉燕は、太平燕とも呼ばれており、
「めでたい」の意味を含む福州の名物料理である。
肉燕は、一見みると、単なる皮に包んだ肉のように見えるが、
実際は、この皮は非常にこだわって作られている。豚肉の赤身を厳選し
、麺棒で叩き、肉が挽肉状になった後、上等のさつまいもの澱粉を入れてかき混ぜて作ったのだ。
皮の表面はツヤツヤで潤い、
肉の香りを醸し出し、食べる時に、燕の巣のような風味があり、
とてもさっぱりとしているため、肉燕皮と称されている。
食べ方は
スープの具
ラーメンの具
お鍋の具
茹でワンタンとして
普通のワンタンと同じ調理方法で大丈夫です
軽めのランチや夜食にも最適です
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集で
皆様のご来店を心よりお待ちしております
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広東式腸詰は生姜 黒胡椒とスピリッツ仕上げで より大人で スパイシーな味を楽しめます
皆様 こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます
台湾小集の通販サイトはこちらです
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今日は「広東式腸詰」のご紹介です
台湾ではポピュラーな食べ物、屋台などで串焼きにして売られている腸詰めは何と甘いんです！！
程よい甘さとスパイシーさがクセになる美味しさ🌟
一方 広東式腸詰は生姜 黒胡椒とスピリッツ仕上げで
より大人で スパイシーな味を楽しめます
香腸」と書く台湾ソーセージは、ポピュラーな食べ物で、日本のものより甘めなのが特徴です。
夜市などでも売られていて、ニンニクスライスと一緒に食べるのが一般的です。
普通のソーセージに比べて粗挽きなので食感はジューシーで『お肉を食べている！』と実感すること間違いなしです👍
ご飯のおかずにはもちろん、
ビールとの相性がバツグンですので
お酒のお供にもいかがでしょうか？
また チャーハンの具にしたり
野菜と炒めたりして、料理のアレンジも楽しくなりますね♪
大人気の広東式腸詰腸詰めをぜひご賞味下さい🤗
販売価格 (5本入り冷凍)税込1036円
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で
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アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味「台湾ピータン」
皆様 こんにちは～
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本日は
「台湾松花ピータン」のご紹介です
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、
中国大陸のものより
も臭みが少なく
それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、
鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
ピータンの食べ方
■前菜としてピータンそのものの味を楽しむ
■ひし形にカットしたピータンに白髪ネギを添え、辛子醤油をつける
。これは、すでに日本人にとってもお馴染み。
ピータンを食べる一番ポピュラーな方法です。
■ピータンと奴豆腐の和え物■
(1)胡麻油、醤油、ラー油少々でタレを作る。
(2)ピータンをみじん切りにする。豆腐の水を切り、ザックリと崩しておく。
(3)ピータンと豆腐を混ぜ、タレを和える。
(4)お皿に盛ったら、お好みでネギやパクチーなどを上に散らして完成。
※とても上品な味で、誰にでも好まれる冷菜ピータン。
簡単にできて、いつもと違ったメニューが
もう一品欲しい！ という時にはおすすめです。
■ピータン粥■
(1)お米を30分水に漬けてから、トリガラのスープで煮込む
(2)鶏肉に醤油、片栗粉で下味をして、10分おいてから(1)のお粥に入れる
(3)塩、醤油、胡椒、胡麻油で全体の味を整え器に盛る
(4)スライスしたピータンをお粥の上に乗せて完成
※お粥は、台湾人にとってもっとも身近な食べ物のひとつ。中でもこのピータン粥
は、豪華な具のお粥として人気があります。冷菜・前菜としてのイメージが強いピ
ータンですが、暖かいお粥との相性も実はピッタリ！ ぜひお試しください。
地下一階 アジア台湾物産専門店
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★世界でもっとも食べられている辣油★ラオガンマー
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台湾小集新百合丘オーパ店です😊
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人気万能調味料のご紹介です。
『ラウガンマー』は元祖食べるラー油として日本でも大人気なんですよ！
風味豊かな辛さで世界中で売れています✨
ラウガンマーとは中国貴州省で代々愛用されてきた伝統辛味調味油です。
具材に豊富なバリエーションがあり、幅広いジャンルの料理に手軽に使えます👍
20年位前、陶華壁さんによって商品化されて以降瞬く間に中華圈を魅了し、
今は家庭や飲食店に欠かせない国民的調味料となりました！
ピーナッツ、豆豉、千切り豚肉、骨付き鶏肉の4種類の味を揃えておりますのでそれぞれお好みを見つけてみてくださいね🥰
炒め物などにはもちろん、
冷奴やご飯にのせたり餃子や麺類の絡みつけなどお召し上がり方は豊富です！！🍚🍜🥟
販売価格 税込560円
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宝石のような名前ですが、噂の香港点心★真珠丸子★
皆様 こんにちは
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今日は 香港に行ったことある方なら
ご存じか 珍しい香港点心をご紹介いたします
その名も可愛らしくて
「真珠丸子」といいます
中華料理で蒸籠に入って出てくる、
もち米をまぶした美味しいシュウマイ/肉団子「真珠丸子」。読み方はチェンジュワンズ。
ふんわり柔らかい肉団子をもち米で包みました。
中にくわい・しいたけを入れ香りと食感が良い一口サイズの点心です。
●肉団子のもち米蒸しについて
肉団子のもち米蒸しは、中華料理のひと
つで「真珠丸子 チェンチュワンズ」と呼ばれています。
「チェンチュ」とは、真珠のことです。
肉団子にまぶしたもち米が、蒸しあが
るとツヤを出すことから、もち米を真珠に
見立ててこのような名前がつけられました。
召し上がり方は簡単
●蒸し器かセイロで10分
●電子レンジで２分
ご家庭でも
「今夜は真珠丸子よ～」と言って
ファミリーで手軽本格中華を楽しみたいものですね♪
もち米肉団子（真珠丸子）
10個入 647円 （税込 698円）
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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花の香りを思わせるような台湾凍頂烏龍茶♪
皆様
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本日は台湾「凍頂烏龍茶」のご紹介です
「通なら絶対！極上凍頂烏龍茶」
もちろんゆえみん店長も「うちは極上しか買わないヨ」としっかり宣言しています。
とにかく味からいっても、香りの高さからいっても、
こちらの「極上凍頂烏龍茶」が一番♪
「極上」は、一年の内でも最も瑞々しい茶葉を楽しむことができるのです。
初めて飲んだ誰もがファンになる 「凍頂烏龍茶」の中でも極上は、
貴重な香り高いお茶なんですよ♪
手軽に飲める缶のウーロン茶も便利だけれど、
一度本物の味と香りを知ってしまったら、ちょっと飲む気がしなくなります！
最近では知名度も上がってきて、スーパーなどでも袋入りのものをよく見かけるようになりましたが
、やっぱり摘みたての美味しさにはかないません。
もともと、その香りの高さで人気の高い凍頂烏龍茶ですが、
極上はさらに 若葉特有のやわらかさと瑞々しさが加わり、
味も香りもまさに絶品と言われています♪
通は、極上しか飲まないと言われているほど価値あるお茶なので、
一度飲んだら、他のものが飲めなくなってしまうかも！（笑）
台湾小集では、現地出身の店長ならではのルートで、
今年も厳選された 極上凍頂烏龍茶を皆様にご提供させていただきます。
販売価格 60ｇ ￥950 （税込）
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台湾小集で
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冷たくて、気持ちいい～冷凍だからこそ、いつでもフレッシュ♪
皆さまこんにちは！
B1台湾小集新百合丘オーパ店です😊
本日は、「冷凍ライチ」をご紹介致します！
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ライチは台湾で昔から栽培されており、
特産品として多くの人に愛されている果物です🇹🇼
皮を向けば半透明で肉厚な果肉が入っており、
噛むとジューシーでさっぱりとした甘みが口いっぱいに広がります😍
そんな絶品のライチですが、日本のスーパーで手に入れるのは中々難しいですよね💦
しかし！台湾小集では台湾産のライチがお手軽に手に入るんです😳✨
当店のライチは冷凍で販売しているので
、保存期間が長く、自分が食べたい時にすぐに食べれるのがポイント😚♪
自然解凍すれば、ジューシーなライチがいつでも食べられますし、
スイーツの材料に使用しても美味しく頂けます🤩
日本ではなかなか手に入らないライチをご自宅で試してみてはいかがでしょうか？✨
たっぷり250ｇ
販売価格 420円 （税込453円）
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️
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やみつきの「竹の子クラッカー」♪冬筍餅
皆様
こんにちは！
B1 台湾小集新百合丘オーパ店です☺️
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本日は、「タケノコクラッカー」をご紹介致します！
台湾では、「香筍餅」というこちらの商品は、
台湾産のタケノコをクラッカーに加工している台湾の隠れ名産です
「餅」は、日本語ではおもちですが、中国語では、クッキーや、クラッカーのことを指します
塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻などから作られており、
サクサク食感で甘さが控えめなので食べやすく、やみつきになること間違いなし
まとめ買いをするお客様も多く、非常に喜んでお買い上げいただいております
止まらない美味しさのタケノコクラッカーを是非一度お試し下さいませ
販売価格 税込398円
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️
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大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です！ ★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ ★楊貴妃の大好物ライチ ★隠れ台湾名物！イチゴ🍓
皆様 こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
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台湾のお菓子で有名なパイナップルケーキ🍍
中身の餡が様々なフルーツなものも販売しております♪
大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です！
★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ
★楊貴妃の大好物ライチ
★隠れ台湾名物！イチゴ🍓
優しい甘さの餡、外側のクッキー生地もしっとりとしていてとっても美味しいんです😊
一口サイズの大きさも、
口に運びやすくてついつい食べ過ぎちゃいそうになります🤭💦
おやつに是非いかがですか？
8個入り税込598円
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宝塚スターの本番前の愛用品！ 喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です！★テレビSNSで話題の京都念慈庵★
皆さん こんにちは～
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
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本日ご紹介するのは
テレビで話題の京都念慈庵枇杷シロップです
【掲載番組】
■今夜くらべてみました
■林修の今でしょ
【ネット番組】
■声優のバックの中の必需品といえば？
【雑誌にて紹介】
■宝塚スターの本番前の愛用品！
喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です！
・枇杷シロップ（15g×5スティック入り）/１箱
・京都ニンジョムののど飴シリーズ、台湾の家庭には一家にひと瓶！ともいわれ、台湾土産としても人気です。
・日本で販売できるように成分を改良、よりのどに優しい天然成分を配合しています。
・枇杷の葉、陳皮（みかんの皮）、スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根
【使用方法】
そのまま飲む、またはお湯などに溶かして飲む。
【原材料・成分】
マルトース、スクロース、ハーブエキス（枇杷の葉、陳皮（みかんの皮）、
スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根）、香料
ぜひお試しください
B1アジア台湾物産専門店
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新鮮な海老を伝統の技で丁寧に作っているため、 プリプリ、シャキシャキの食感を楽しむことができますよ🥰
皆様こんにちは！
皆様こんにちは！
台湾小集新百合丘オーパ店です😊
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本日は「蝦丸(海老団子)」をご紹介致します！
蝦丸(シャーワン)は、海老のすり身を丸い団子にしたもので
、台湾でよく親しまれている食べ物です✨
台湾小集では、新鮮な海老を伝統の技で丁寧に作っているため、
プリプリ、シャキシャキの食感を楽しむことができますよ🥰
そのまま茹でたり、お鍋やスープの中に入れるなど様々な使い方ができます♪
さらに！以前ご紹介した花枝丸(イカ団子)のように、
揚げて塩コショウを振れば美味しいビールのお供にもなります😋
食感が楽しい蝦丸(海老団子)を是非一度ご賞味下さいませ✨
8個入り
販売価格 税込529円
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊
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もちもち食感のもち米に 豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき 竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります
本日 ご紹介するのは
当店自慢の「もっちり美味しい、本格的中華ちまき」
台湾小集の通販サイトはこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
当店の中華ちまきは日本在住中華圏の方にも納得し
ご贔屓を頂いております
一個一個丁寧に手作りし
味がしっかり染み込んだ
もっちり美味しいちまきです
竹皮から出てくるのは
もちもち食感のもち米に
豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき
竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります
もち米なので、腹持ちも良く、夜食や小腹がすいたときにも重宝されますね♪
2種類がございます
ぜひご賞味くださいませ
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集 皆様のご来店を心よりお待ちしております
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ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ！ 甘さも控えめで、食べ始めたら１本じゃ止まらなくなっちゃいます！
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集新百合丘オーパ店です😊
台湾小集の通販サイトはこちらです
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大人気！杏仁ヌガークッキーのご紹介です。
小麦粉に卵と牛乳を混ぜて油で揚げ、
飴で固めたお菓子に杏仁風味をプラスしています😍
日本の雷おこしに似た外見で、
ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキーの食感に驚きました！
！
甘さも控えめで、食べ始めたら１本じゃ止まらなくなっちゃいます！
といったお声も多数頂いております😆
一度購入されたお客さまの再来店率も高く、
2～3箱買って行かれる方も多くいらっしゃいます✨
プレゼントで差し上げても
喜ばれるお菓子だと思います！
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で
皆さまのご来店心よりお待ち致しております😊
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台湾総統府ご用達★萬通パイナップルケーキ★外側のサクサクとした生地と優しいさっぱりとした甘さのパイナップル餡が とっても美味しいんです
皆様 こんにちは！
B1
アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます
レアなお菓子が入荷しました！
台湾の有名なお菓子といえば『パイナップルケーキ』！
お土産でも人気ですが、今はまだ旅行へも行かれませんよね、、、。
そんな皆さまへ！！
台湾小集では伝統的な味で台湾では総統府ご用達パイナップルケーキをご用意しております♪
外側のサクサクとした生地と優しいさっぱりとした甘さのパイナップル餡が
とっても美味しいんです♪
台湾気分を味わってみて下さいね！
萬通パイナップルケーキ
1箱8個入り 1498円(税込)
1個 250円 (税込)
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆さまのご来店お待ち致しております
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五香黒豆乾は、固めのお豆腐を圧縮・水切りをした後に押し固めた食材です✨ 油で揚げていないため、低カロリーで歯ごたえ抜群！食べごたえがあるのが特徴です😋
皆様こんにちは！
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集の通販サイトはこちらです
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台湾小集新百合丘オーパ店です☺️
本日は、「台湾五香黒豆乾」をご紹介致します！
五香黒豆乾は、固めのお豆腐を圧縮・水切りをした後に押し固めた食材です✨
油で揚げていないため、低カロリーで歯ごたえ抜群！食べごたえがあるのが特徴です😋
台湾ではベジタリアンやビーガンの方にも人気の大豆ミートとして知られています😊🌱
こちらは下味がついていないので、どんなお料理にも使えるのがポイント👍
炒めもの、煮物、揚げ物、和え物、スープに入れたりと自由自在にアレンジ可能です😆
冷凍で長期保存が可能なので、ちょっと一品ほしいときにいつでも使えてとっても便利ですよ😚♪
ボリューム満点！ヘルシーでアレンジ豊富な台湾名物
「台湾五香黒豆乾」を是非一度お試し下さい😍✨
販売価格
税込 890円
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊
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