創立70年を超える老舗メーカー
「金蘭醤油」のもう一つの看板商品
金蘭甘露油膏
日本の一般的な醤油よりとろみがあり、甘味の強い醤油膏。
台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。
台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで
茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。
誰でも料理の魔法使いになれると評判
醤油膏は、甘じょっぱいトロミのある台湾醤油。
水餃子や生煎包・葱油餅・麺…と、
醤油が絡みにくい料理は特にオススメです。
甘じょっぱさがクセになります。
台湾小集の通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/kinranyogau1/
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台湾料理に欠かせないとろみ醤油を使うだけで 茹でた野菜、卵焼き、炒め物が美味しくなります。 誰でも料理の魔法使いになれると評判
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パリッと軽やかな食感を実現しました。 一口食べればやみつきになるその味わいは、 深い「うま塩味」とともに、あなたの味覚を刺激します。
「パリッとうま塩 しいたけスナック」は、
小腹が空いたときやお酒のおつまみにぴったりな、ヘルシーで美味しいスナックです。
真空フライ製法により、しいたけの風味を最大限に引き出し、
パリッと軽やかな食感を実現しました。
一口食べればやみつきになるその味わいは、
深い「うま塩味」とともに、あなたの味覚を刺激します。
健康志向の方にも嬉しいポイントとして、
1袋あたりにはなんとレタス4個分の食物繊維が含まれており、
ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるおやつです。
食べやすいスライスタイプで、手軽に持ち運びできるため、
外出先やオフィスでも手軽に楽しめます。
友人との集まりや映画鑑賞のお供としても最適な「パリッとうま塩 しいたけスナック」。
食卓に健康と美味しさをプラスし、忙しい日々の中でも楽しむことができる一品です。
自分へのご褒美として、または大切な人へのプレゼントとしても喜ばれることでしょう。
この新しいスナックで、あなたの毎日をもっと豊かに彩りませんか？
通販はコチラ
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★B1階台湾小集★凝縮された素材の旨みと程よい辛さが合わさって、 いつものお料理をワンランク上の料理にしてくれる優れもの
【医者も認める】棗は健康維持に役立つスーパーフード
棗は、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維など、健康維持や美容に
役立つ栄養素が豊富に含まれています。
近年では、アンチエイジング効果やダイエット効果も注目されており、
医者も認めるスーパーフードとして人気が高まっています。
ナツメは、スーパーやコンビニなどで手軽に手に入れることができます。
そのため、いつでもどこでも食べることができます
生食や干しナツメ、ナツメ茶、ナツメ煮やナツメ入りのパンやお菓子などナツメを
メインにした使い方や、参鶏湯（サムゲタン）はもちろん、
ヨーグルトのトッピングにしたりジャムにもおすすめです。
ぜひ お試しください
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/wada-natsume-200/
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#月餅
#飲茶
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【医者も認める】棗は健康維持に役立つスーパーフード 棗は、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維など、健康維持や美容に 役立つ栄養素が豊富に含まれています。
【医者も認める】棗は健康維持に役立つスーパーフード
棗は、ビタミンC、カリウム、鉄分、食物繊維など、健康維持や美容に
役立つ栄養素が豊富に含まれています。
近年では、アンチエイジング効果やダイエット効果も注目されており、
医者も認めるスーパーフードとして人気が高まっています。
ナツメは、スーパーやコンビニなどで手軽に手に入れることができます。
そのため、いつでもどこでも食べることができます
生食や干しナツメ、ナツメ茶、ナツメ煮やナツメ入りのパンやお菓子などナツメを
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★B1階台湾小集★冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。 しっかりとした食べ応え。 日本国内で製造され の柔らかトロトロの本格的な豚の角煮です
冷凍食品とは思えない本格的な美味しさ。
しっかりとした食べ応え。
日本国内で製造され
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ぜひ お試しください
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★B1階台湾小集★厳選した台湾高山筍の穂先を 贅沢に使用した 素朴で懐かしい味わいです
台湾で食卓の定番の漬け物と言えば
この香脆筍！です。
この商品は厳選した台湾高山筍の穂先を
贅沢に使用した
素朴で懐かしい味わいです
開封後、単品でお酒のおつまみとして
そのまま食べても良いですし、
麺類のトッピングはもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの具にもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★パプリカの色素を使用しているため
赤みのあるところがありますが、
辛味はなく、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
通販はこちら
https://item.rakuten.co.jp/vin/menma01/
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プリプリの皮に包まれた 海鮮と肉の旨味がたまらない！ 飲茶点心 「一口ふかひれ風餃子！」
プリプリの皮に包まれた
海鮮と肉の旨味がたまらない！
飲茶点心
「一口ふかひれ風餃子！」
中国語で鶏冠餃（ガイグーンガウ）と
呼ばれており
まるで鶏のとさかの形が
特徴的な餃子です。
蒸すとプリプリの食感になる皮の中には
味付けされた海老や豚肉、
食感の良いふかひれが
ふんだんに入っております。
人工のふかひれといっても、
味や食感はおすすめ！
近年、鮫の乱獲や環境保全の観点から、
中国・台湾だけではなく、
アジア全域に人工ふかひれが普及されています。
蒸し器で8-10分蒸すとお店で販売しているもの
同様の本格飲茶に！
100円ショップで販売されているレンジ対応の蒸し器でも
同様の本格飲茶になります！
もちろん、それらが無くてもレンジのみで
調理できますよ！
晩御飯の1品にもなりますし、
30個入っていますので、ちょっとした
ホームパーティにもうってつけ！
是非ぷりぷりの
ふかひれ餃子をお楽しみ下さい♪
絶品 点心、
ご自宅で味わって見ませんか？
今夜のご飯
週末の贅沢
仲間とのホームパーティや
イベントに
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/fukahire-30/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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もちっり食感の糯生地に、 とろ～り濃厚なカスタードクリーム。 後味もよく、見た目もかわいいスイーツです!!
こんにちは、B1台湾小集です
★香港飲茶の定番スイーツ！★
まるで出来立ての美味しさ
ほくほく中華ココナッツ団子
糯米滋
香港発祥で日本でも中華街や中華レストランで定番のココナッツ団子
糯米滋 （ヌオーミーツ）!
ココナッツ団子
もちっり食感の糯生地に、 とろ～り濃厚なカスタードクリーム。
後味もよく、見た目もかわいいスイーツです!!
厳選された卵と生クリームをたっぷり使ったリッチな味わい。
土台は小麦粉生地ではなく、糯生地なのでもっちり!!
店長が惚れこんだ味はコレ！
という商品を台湾小集が厳選しました!
冷凍状態でお届けいたしますので、日持ちもバッチリ！
毎日のおやつにどうぞ♪
冷蔵では甘みが増してまるでパンナコッタのような食感に!
冷凍して食べると濃厚なアイスクリームのようになります!
外はもっちり、中のカスタードはとろ〜り♪
甘さ控えめで
ついつい何個も食べてしまう美味しさ!
今や台湾を代表するスイーツと言える糯米滋
ヌオミーツ（ココナッツ団子）を
ぜひご賞味ください！！
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B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら 是非とも試していただきたいです。
こんにちは、B1台湾小集です
ビリビリ辛い！
気持ちいい位の激辛をあなたに！
愛之味
麻辣醤
辛い度数：★★★★
1971年創業の台湾老舗食品メーカー
【愛之味】が贈る激辛調味料！
特選四川特急大紅砲花椒
と
オリジナルブレンドスパイス
（シナモン、丁香、大会、小回、白胡椒
を使った激辛ソースです！
しかし、ただ辛いだけではありません。
辛さの中に感じるうまみと
舌のしびれるような心地よい刺激に
きっと夢中になってしまうでしょう！
四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら
是非とも試していただきたいです。
麺、スープ、麻辣鍋、チャーハン何でも使えます！
他では味わえないこの美味しい辛さ、お試しください！
通販はこちらです
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B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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台湾名物 ルーロー飯、牛肉麺、茶葉卵のおいしさのヒミツは 五香粉
こんにちは、B1台湾小集です
いつものお料理に変化をつけたい！
身体に染み込む、栄養たっぷりの料理を食べたい！
そんなあなたにオススメする五香粉
台湾ではおなじみの中華香辛料をぎゅっと集めた スパイスです
使い方は簡単
お鍋に入れて一緒に煮込むだけ！
簡単に台湾の味を出すことができます
台湾名物 ルーロー飯、牛肉麺、茶葉卵のおいしさのヒミツは
五香粉
通販はこちらです
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台湾の伝統が詰まった「鉄観音茶」は、 深い焙煎が生む芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
台湾の伝統が詰まった「鉄観音茶」は、
深い焙煎が生む芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
本格的な味と香りを手軽に楽しめます
台湾産ならではの深みを持つこのお茶は、
厳選された茶葉を手揉みと乾燥を繰り返し
、丁寧に仕上げています。
清朝末期に伝えられた、百年の時を超えた味わいをぜひご堪能ください。
1つのティーバッグでカップ3杯程度をお楽しみいただけます
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厳選された釜炒り緑茶に、新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用し、 茶葉の劣化を防ぐために仕上げに花を丁寧に取り除いて作っています。 上品な花の香りと爽やかな風味
三角ティーバッグで更に便利に、本格的な味と香りがお楽しみいただけます。
タグ付ティーバッグ。
・釜炒り緑茶に新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用しました。
・無香料、ジャスミン花の自然な香りのお茶。
・茶葉が開くから味も香りも本格的に！三角タイプのティーバッグにはリーフで使用している茶葉がそのまま入っています。
・内容量：12g（2g×6包）ティーバッグ1個でカップ3杯程度まで美味しくお召し上がりいただけます。
原材料名:ジャスミン茶
賞味期限:90日前後以上分をお届け
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾、ベトナム
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手軽に味わう台湾の伝統 〜 深焙鉄観音茶
台湾の伝統が詰まった「鉄観音茶」は、
深い焙煎が生む芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
三角ティーバッグで、本格的な味と香りを手軽に楽しめるタグ付仕様。
台湾産ならではの深みを持つこのお茶は、
厳選された茶葉を手揉みと乾燥を繰り返し
、丁寧に仕上げています。
清朝末期に伝えられた、百年の時を超えた味わいをぜひご堪能ください。
1つのティーバッグでカップ3杯程度をお楽しみいただけます
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一杯で味わう気品が溢れる秋 〜 桂花美人茶
台湾の秋を感じる贅沢な一杯「桂花美人茶」で、
心も体もリフレッシュ。
爽やかなキンモクセイの香りと紅茶のような
甘い味わいが絶妙にブレンドされたこのお茶は、
リラックスタイムや勉強・仕事のお供に最適です。
中国原産のキンモクセイと台湾の半発酵茶東方美人茶が
織りなす香り高い風味をお楽しみください。
適温で淹れて、心地よいひとときを。
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台湾の伝統をひと口に凝縮した「太陽餅」は、台中名物として親しまれる逸品です。サクサクとした薄いパイ生地に、甘さ控えめの豊かな麦芽糖餡を包み込んだこのお菓子
太陽餅:
台湾の伝統をひと口に凝縮した「太陽餅」は、台中名物として親しまれる逸品です。サクサクとした薄いパイ生地に、甘さ控えめの豊かな麦芽糖餡を包み込んだこのお菓子は、まるで太陽の光を感じるかのように、心を温かく照らします。
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2豆沙月餅:
伝統的な中華式の炒油あずき餡がほんのり甘く、まろやかな味わいが特徴です。シンプルながらも奥深い味わいは、時を忘れさせるような懐かしさがあります。
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/chukagasi-08/
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皮が薄くて、中の具がぎっしり入っていて 食べ応えが満点 菓子を割るとナッツの香ばしい香りが広がります。
神戸在住の台湾菓子職人さんの手作りなので
味は本格的、かつ安心の日本製
伍仁（ウーニン）とは、“さまざまなモノが入った五目”という意味。
クルミやアーモンドなどのナッツ類とドライフルーツが
たっぷり入った食べ応えバツグンの中華菓子です
「伍仁」とは、
・クルミ ・白ゴマ ・瓜の種 ・アーモンド ・松の実 です
皮が薄くて、中の具がぎっしり入っていて
食べ応えが満点
菓子を割るとナッツの香ばしい香りが広がります。
たっぷりのクルミ、カシューナッツなどの木の実餡を挟んだ、
洋菓子風なお菓子。紅茶やコーヒーにも良く合います。
またお好きなだけ、切り分けて食べられるのも好評です。
伍仁餅: 五目ミックスナッツの豊かな食感が自慢で、クルミやアーモンド、
カシューナッツなどが豪華に詰まっています。バラエティに富んだ食感が楽しめ、
何度でも手が伸びる魅力があります。
- 菊花酥: 華やかなパイ生地に包まれたナツメ餡が、口の中で柔らかく溶けていきます。
まるで花びらが舞い散るような優雅さを感じさせる一品です。特別な日にぴったりな贅沢な味わいです。
通販はコチラ
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サクサクのパイ生地: 外側は薄くてパリッとしたパイ生地で、 焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。
咖哩酥（カレー酥）
特徴
- サクサクのパイ生地: 外側は薄くてパリッとしたパイ生地で、
焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。手に取ると、その食感が楽しみで、
ひと口で幸せを感じられることでしょう。
- 緑豆の後味: カレーのスパイシーさに先立って、
ほんのり甘い緑豆のペーストが入っています。これにより、
甘さと辛さが絶妙なバランスを保ち、食べるたびに新たな発見があります。
椰子酥: ココナッツとバターのエキゾチックな香りが魅力で、
リッチな味わいが楽しめるお菓子です。南国の風を感じながら、心が弾むような体験をお約束します。
通販はコチラ
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金萱茶は、クリーミーで甘い香りを持ち、口当たりが滑らかで、 優れた後味があります。特に、ミルクのような香りが病みつきになります
阿里山金萱茶（アリサン キンセンチャ）は、
台湾の高山茶の一種で、特に阿里山地域で栽培されています。
この茶は、特にその香りと味わいの独自性で知られています。
＃＃＃ 特徴
1. 香りと味: 金萱茶は、クリーミーで甘い香りを持ち、口当たりが滑らかで、
優れた後味があります。特に、ミルクのような香りが強調されることから「金萱」という名前がついています。
2. 栽培地域: 阿里山は台湾の中央部に位置し、高海抜の条件が整っているため、茶葉の成長に適しています。この地域の気候は霧が多く、昼夜の温度差が大きいことから、高品質な茶葉が生産されます。
3. 製造過程: 金萱茶は、半発酵のウーロン茶で、特有の製造プロセスを経て作られます。茶葉は摘み取られた後、萎凋、酸化、ローストなどの工程を経て完成します。
4. 健康効果: 台湾茶は一般的に抗酸化物質が豊富で、
健康に良いとされています。金萱茶も例外ではなく、リラックス効果や消化促進などの効果が期待されています。
＃＃＃ 飲み方
金萱茶は、ホットでもアイスでも楽しむことができ、茶葉の量や抽出時間によって味わいが変わります。お湯の温度や抽出時間を調整することで、香りや味のバリエーションを楽しむことができます。
阿里山金萱茶は、台湾の豊かな自然環境と伝統的な製茶技術が生み出した、
ユニークで風味豊かな茶です。
ぜひ一度試してみてください。
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