こんにちは！
地下一階 アジア台湾物産専門店 台湾小集です。
台湾小集の通販サイトはこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
今回ご紹介するのは台湾屋台名物｢葱パイ｣、
葱拉餅(ツォンラービン)は小麦粉に刻んだネギを混ぜ込んで作った台湾グルメです🇹🇼
名前は餅となっていますが、パイ生地やクレープの様な食感です。
調理は簡単👩🍳
フライパンできつね色になるくらいに焼いてお召し上がりください。
生地を少しずつつまみ、空気を含ませながら焼くと中はふんわり、
外は角が立ってカリカリの食感が楽しめます✨
玉子やチーズを乗せて朝食にもおすすめです♪
お好みのトッピングでオリジナルな味をお楽しみくださいね🤗
販売価格 6枚入り税込1058円
地下一階 アジア台湾物産専門店 台湾小集で
皆さまのご来店心よりお待ち致しております。
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タグ「 台湾総統府ご用達 」を含む記事の一覧です。
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自宅で食べられる！台湾屋台名物、外はサクサク中はフワフワ、葱パイ
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台湾産の烏龍茶にキンモクセイの香りを付けたお茶です。 とろっとした甘みと上品な味わい
皆様 こんにちは
本日ご紹介する台湾銘茶は
「桂花烏龍茶」（けいかうーろんちゃ）です
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キンモクセイの香りを付けた烏龍茶
「桂花グイファ」とは、中国語で金木犀(キンモクセイ)のこと。
中国には、数々の花や果物の香りを吸着した「花茶」が存在しますが、
ジャスミンなどとともに、キンモクセイの花もよくお茶に使われる花の１つであり、
キンモクセイの香りを付けた「桂花茶」も中国ではポピュラーなものです。
この「桂花烏龍」もその１つで
、台湾産の烏龍茶にキンモクセイの香りを付けたお茶です。
とろっとした甘みと上品な味わい
キンモクセイの優しい香りと、
烏龍茶のコクがあり、とろっとした甘みと上品な味わいが楽しめます。
販売価格は
￥498 税込
ぜひ お試しくださいませ
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集で
皆様のご来店をお待ちしております
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★シャキシャキ、ツルツル肉皮ワンタン★ワンタンの皮は豚肉でできている！だから美味しい出汁できるのですよ♪
皆様 こんにちは
B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集です
本日は新商品「肉皮ワンタン」のご紹介です
肉皮ワンタンの中国名は
肉燕（ロウ・エン＝肉のデンプン練り）。
肉燕は、太平燕とも呼ばれており、
「めでたい」の意味を含む福州の名物料理である。
肉燕は、一見みると、単なる皮に包んだ肉のように見えるが、
実際は、この皮は非常にこだわって作られている。豚肉の赤身を厳選し
、麺棒で叩き、肉が挽肉状になった後、上等のさつまいもの澱粉を入れてかき混ぜて作ったのだ。
皮の表面はツヤツヤで潤い、
肉の香りを醸し出し、食べる時に、燕の巣のような風味があり、
とてもさっぱりとしているため、肉燕皮と称されている。
食べ方は
スープの具
ラーメンの具
お鍋の具
茹でワンタンとして
普通のワンタンと同じ調理方法で大丈夫です
軽めのランチや夜食にも最適です
B1アジア台湾物産専門店 台湾小集で
皆様のご来店を心よりお待ちしております
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本場四川省成都にある“麻婆豆腐”発祥店の味を再現 、花椒の舌がビリビリっとシビれる辛さと 豆板醤のコクがある辛さが特徴！
台湾小集の通販サイトはこちらです
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本場の麻婆豆腐はお店で食べるものというイメージの人も多いかもしれませんが、
慣れてしまえば麻婆豆腐をゼロから作るのはそんなに難しくないのですが、
「調味料を集めるのが大変」、自分にはハードルが高くて諦めたりしますね
そんな人でも大丈夫！
「麻婆豆腐の素」でも本格的な味は楽しめるんですよ。
ひき肉をしっかり炒めて、合わせ調味料を混ぜる。
後はさいの目で切った豆腐を入れて、煮込むだけ。豆腐の水分だけで作ります。
本場四川省成都にある“麻婆豆腐”発祥店の味を再現
中国山椒「花椒：ファジャオ」の舌がビリビリっとシビれる辛さと
豆板醤のコクがある辛さが特徴！
余分な甘味もないので、辛い麻婆豆腐を食べたいときにオススメです。
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広東式腸詰は生姜 黒胡椒とスピリッツ仕上げで より大人で スパイシーな味を楽しめます
皆様 こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます
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今日は「広東式腸詰」のご紹介です
台湾ではポピュラーな食べ物、屋台などで串焼きにして売られている腸詰めは何と甘いんです！！
程よい甘さとスパイシーさがクセになる美味しさ🌟
一方 広東式腸詰は生姜 黒胡椒とスピリッツ仕上げで
より大人で スパイシーな味を楽しめます
香腸」と書く台湾ソーセージは、ポピュラーな食べ物で、日本のものより甘めなのが特徴です。
夜市などでも売られていて、ニンニクスライスと一緒に食べるのが一般的です。
普通のソーセージに比べて粗挽きなので食感はジューシーで『お肉を食べている！』と実感すること間違いなしです👍
ご飯のおかずにはもちろん、
ビールとの相性がバツグンですので
お酒のお供にもいかがでしょうか？
また チャーハンの具にしたり
野菜と炒めたりして、料理のアレンジも楽しくなりますね♪
大人気の広東式腸詰腸詰めをぜひご賞味下さい🤗
販売価格 (5本入り冷凍)税込1036円
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で
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アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味「台湾ピータン」
皆様 こんにちは～
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
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本日は
「台湾松花ピータン」のご紹介です
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、
中国大陸のものより
も臭みが少なく
それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、
鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
ピータンの食べ方
■前菜としてピータンそのものの味を楽しむ
■ひし形にカットしたピータンに白髪ネギを添え、辛子醤油をつける
。これは、すでに日本人にとってもお馴染み。
ピータンを食べる一番ポピュラーな方法です。
■ピータンと奴豆腐の和え物■
(1)胡麻油、醤油、ラー油少々でタレを作る。
(2)ピータンをみじん切りにする。豆腐の水を切り、ザックリと崩しておく。
(3)ピータンと豆腐を混ぜ、タレを和える。
(4)お皿に盛ったら、お好みでネギやパクチーなどを上に散らして完成。
※とても上品な味で、誰にでも好まれる冷菜ピータン。
簡単にできて、いつもと違ったメニューが
もう一品欲しい！ という時にはおすすめです。
■ピータン粥■
(1)お米を30分水に漬けてから、トリガラのスープで煮込む
(2)鶏肉に醤油、片栗粉で下味をして、10分おいてから(1)のお粥に入れる
(3)塩、醤油、胡椒、胡麻油で全体の味を整え器に盛る
(4)スライスしたピータンをお粥の上に乗せて完成
※お粥は、台湾人にとってもっとも身近な食べ物のひとつ。中でもこのピータン粥
は、豪華な具のお粥として人気があります。冷菜・前菜としてのイメージが強いピ
ータンですが、暖かいお粥との相性も実はピッタリ！ ぜひお試しください。
地下一階 アジア台湾物産専門店
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宝石のような名前ですが、噂の香港点心★真珠丸子★
皆様 こんにちは
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます♪
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今日は 香港に行ったことある方なら
ご存じか 珍しい香港点心をご紹介いたします
その名も可愛らしくて
「真珠丸子」といいます
中華料理で蒸籠に入って出てくる、
もち米をまぶした美味しいシュウマイ/肉団子「真珠丸子」。読み方はチェンジュワンズ。
ふんわり柔らかい肉団子をもち米で包みました。
中にくわい・しいたけを入れ香りと食感が良い一口サイズの点心です。
●肉団子のもち米蒸しについて
肉団子のもち米蒸しは、中華料理のひと
つで「真珠丸子 チェンチュワンズ」と呼ばれています。
「チェンチュ」とは、真珠のことです。
肉団子にまぶしたもち米が、蒸しあが
るとツヤを出すことから、もち米を真珠に
見立ててこのような名前がつけられました。
召し上がり方は簡単
●蒸し器かセイロで10分
●電子レンジで２分
ご家庭でも
「今夜は真珠丸子よ～」と言って
ファミリーで手軽本格中華を楽しみたいものですね♪
もち米肉団子（真珠丸子）
10個入 647円 （税込 698円）
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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冷たくて、気持ちいい～冷凍だからこそ、いつでもフレッシュ♪
皆さまこんにちは！
B1台湾小集新百合丘オーパ店です😊
本日は、「冷凍ライチ」をご紹介致します！
台湾小集の通販サイトはこちらです
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ライチは台湾で昔から栽培されており、
特産品として多くの人に愛されている果物です🇹🇼
皮を向けば半透明で肉厚な果肉が入っており、
噛むとジューシーでさっぱりとした甘みが口いっぱいに広がります😍
そんな絶品のライチですが、日本のスーパーで手に入れるのは中々難しいですよね💦
しかし！台湾小集では台湾産のライチがお手軽に手に入るんです😳✨
当店のライチは冷凍で販売しているので
、保存期間が長く、自分が食べたい時にすぐに食べれるのがポイント😚♪
自然解凍すれば、ジューシーなライチがいつでも食べられますし、
スイーツの材料に使用しても美味しく頂けます🤩
日本ではなかなか手に入らないライチをご自宅で試してみてはいかがでしょうか？✨
たっぷり250ｇ
販売価格 420円 （税込453円）
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️
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やみつきの「竹の子クラッカー」♪冬筍餅
皆様
こんにちは！
B1 台湾小集新百合丘オーパ店です☺️
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本日は、「タケノコクラッカー」をご紹介致します！
台湾では、「香筍餅」というこちらの商品は、
台湾産のタケノコをクラッカーに加工している台湾の隠れ名産です
「餅」は、日本語ではおもちですが、中国語では、クッキーや、クラッカーのことを指します
塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻などから作られており、
サクサク食感で甘さが控えめなので食べやすく、やみつきになること間違いなし
まとめ買いをするお客様も多く、非常に喜んでお買い上げいただいております
止まらない美味しさのタケノコクラッカーを是非一度お試し下さいませ
販売価格 税込398円
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️
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大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です！ ★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ ★楊貴妃の大好物ライチ ★隠れ台湾名物！イチゴ🍓
皆様 こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
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台湾のお菓子で有名なパイナップルケーキ🍍
中身の餡が様々なフルーツなものも販売しております♪
大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です！
★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ
★楊貴妃の大好物ライチ
★隠れ台湾名物！イチゴ🍓
優しい甘さの餡、外側のクッキー生地もしっとりとしていてとっても美味しいんです😊
一口サイズの大きさも、
口に運びやすくてついつい食べ過ぎちゃいそうになります🤭💦
おやつに是非いかがですか？
8個入り税込598円
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宝塚スターの本番前の愛用品！ 喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です！★テレビSNSで話題の京都念慈庵★
皆さん こんにちは～
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
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本日ご紹介するのは
テレビで話題の京都念慈庵枇杷シロップです
【掲載番組】
■今夜くらべてみました
■林修の今でしょ
【ネット番組】
■声優のバックの中の必需品といえば？
【雑誌にて紹介】
■宝塚スターの本番前の愛用品！
喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です！
・枇杷シロップ（15g×5スティック入り）/１箱
・京都ニンジョムののど飴シリーズ、台湾の家庭には一家にひと瓶！ともいわれ、台湾土産としても人気です。
・日本で販売できるように成分を改良、よりのどに優しい天然成分を配合しています。
・枇杷の葉、陳皮（みかんの皮）、スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根
【使用方法】
そのまま飲む、またはお湯などに溶かして飲む。
【原材料・成分】
マルトース、スクロース、ハーブエキス（枇杷の葉、陳皮（みかんの皮）、
スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根）、香料
ぜひお試しください
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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もちもち食感のもち米に 豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき 竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります
本日 ご紹介するのは
当店自慢の「もっちり美味しい、本格的中華ちまき」
台湾小集の通販サイトはこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
当店の中華ちまきは日本在住中華圏の方にも納得し
ご贔屓を頂いております
一個一個丁寧に手作りし
味がしっかり染み込んだ
もっちり美味しいちまきです
竹皮から出てくるのは
もちもち食感のもち米に
豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき
竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります
もち米なので、腹持ちも良く、夜食や小腹がすいたときにも重宝されますね♪
2種類がございます
ぜひご賞味くださいませ
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集 皆様のご来店を心よりお待ちしております
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ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ！ 甘さも控えめで、食べ始めたら１本じゃ止まらなくなっちゃいます
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集新百合丘オーパ店です😊
大人気！タピオカヌガークッキーのご紹介です。
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小麦粉に卵と牛乳を混ぜて油で揚げ、
飴で固めたお菓子に杏仁風味をプラスしています😍
日本の雷おこしに似た外見で、
ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキーの食感に驚きました！
！
甘さも控えめで、食べ始めたら１本じゃ止まらなくなっちゃいます！
といったお声も多数頂いております😆
一度購入されたお客さまの再来店率も高く、
2～3箱買って行かれる方も多くいらっしゃいます✨
プレゼントで差し上げても
喜ばれるお菓子だと思います！
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台湾小集で
皆さまのご来店心よりお待ち致しております😊
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失敗しない、ゆでるだけ、肉汁たっぷり小籠包
こんにちは、B1台湾小集でございます。
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今回は
当店の名物「ゆでる小籠包」をご紹介いたします
正統派の小籠包は皮が薄く、肉汁たっぷりで
とても美味しいですが
自宅で調理するとには蒸し器がなかったり、
蒸し方が難しくて、失敗することも多いのは小籠包愛好者の共通の悩み
そこで、オススメしたいのはこちらの商品
★ゆでる小籠包★
当店の名物「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで
小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。
もっちり、ジュワッジュワッと！台湾小集の自慢のゆでる肉汁小籠包
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
その中に、厳選した国産豚100%使用の肉餡は、
豚肉のゼラチン質をショウガ、
ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
調理方法は、焼き・水・蒸しはもちろん、独自のアレンジ料理にも最適です
☆大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。
熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ
☆皮は分厚くてプリップリ☆
お値段は８個入りで698円（税込）とお手頃です。
ぜひ お試しくださいませ
台湾小集
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肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い
おうちでお鍋、
一般の市場であまりお目にかからない「羊肉」のご紹介です
ご紹介に挙げられるのは「羊肉スライス」ラムロールです
。
手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を使います。
肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い。
また、もも肉も赤身肉の旨さがあり火を通しすぎると固くなりますが、
さっと湯に通すと最高に美味しい。
手切りの肉は食感を楽しみ、ロール肉はスープやタレとの絡みを楽しみます。
よく「冷凍肉が！！！」
とロール肉のことを言う人がいますが、
冷凍しないと薄切りは出来ませんので、
薄く切るためにわざと冷凍させる場合もあるぐらいなのです。
もちろん お鍋に限らず
炒め物や炒飯、らーめんの具にしても最高です
販売価格は
300ｇ ￥1498（税込）
この冬 一味違うお鍋はいかがですか？
ぜひ B1アジア台湾物産専門店
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7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。 パリッと仕上がる皮を使用した、 ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪
こんにちは～
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台湾小集 新百合丘OPA店でございます
今日は具たくさんぱりぱり中華春巻のご紹介です
こちらの商品の魅力は何といっても
たっぷりの中華餡とパリパリの皮！
皮がパリパリ、中具はとろーりとした春巻です。
7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。
パリッと仕上がる皮を使用した、
ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪
★自宅での作り方も簡単★
下記の調理方法をご参照くださいネ
POINT
●【冷凍春巻の解凍方法・揚げ方】凍ったまま低温で揚げる●
冷凍春巻は必ず凍ったまま揚げましょう。
解凍してしまうと、水分が出て皮がふにゃふにゃになってしまうので注意。
また、春巻に霜が付いていると油ハネの原因になるので、
もし霜がついていたら取り除きましょう。
1 フライパンに揚げ油を熱し、春巻を入れる
160℃ぐらいの低めの温度でじっくり揚げることで、中までしっかり解凍される。
2 4分後に裏返し、強火でパリッと揚げる
4分ほどたったら裏返し、強火にしてさらに1分ほど、きつね色になるまで揚げ焼きする。
揚げ上がりは時間と見た目の色（こんがりきつね色になればOK）で判断する。
春巻の具材は加熱してあるので、中まで温まれば問題ない。
自宅での仕上げは別格に美味しいので
ぜひ お試しくださいませ
価格は
８本入り ￥647 （税込￥698）
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
#台湾料理
#中華食材
#おうちで中華
#火鍋の素
#台湾お菓子
#台湾カステラ
#新百合ヶ丘中華食材
#冷凍食品
#麻生区
#小籠包
#中国駄菓子
#台湾茶
#凍頂烏龍茶
#ジャスミン茶
#タンピン
#ハンドクリーム
#雑貨
#ビーフン
#刀削麺
#中華物産店
#台湾物産店
#小田急線
#胡麻団子
#胡椒餅
#大根餅
#干豆腐
#パイナップルケーキ
#月餅
#飲茶
#点心
#餃子
#中華ちまき
#台湾総統府ご用達 -
具材がたっぷり入った、手のひら程の大きさの中華パイ。ニラがしっかりと感じられる、 皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい 大満足の一品です
皆様 こんにちは～
B1アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
台湾小集の通販サイトはこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
本日はニラ好きにはたまらない！
たっぷりのニラと卵で中華風なパイ
「韮パイ」です
こちらの商品は
具材がたっぷり入った、手のひら程の大きさの中華パイ。ニラがしっかりと感じられる、
皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい
大満足の一品です
中国の山東省を起源とします。
旧正月を祝うために伝統的に食べられているそう。
フライパンでじっくり焼くと
サクッとした外側、もっちりの内側。
具があふれてきて、良い香り。
色あいがとても綺麗
心がわくわくしますね♪
調理方法も簡単
熱したフライパンに少し多めに油をひき、
凍ったまま本品を並べて、適量の水を入れて蓋をします。
強火で4分ほど蒸し焼きにした後、
ひっくり返して4分ほど焼きます。
表面の皮がキツネ色に焼けたら出来上がりです。
≪蒸しニラパイ≫
凍ったまま本品を蒸し器に入れて8分ほど蒸し、
お好みのタレをつけてお召し上がりください。
販売価格 ４枚入り 647 （税込￥698）
#台湾料理
#中華食材
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#火鍋の素
#台湾お菓子
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#冷凍食品
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#台湾茶
#凍頂烏龍茶
#ジャスミン茶
#タンピン
#ハンドクリーム
#雑貨
#ビーフン
#刀削麺
#中華物産店
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#胡椒餅
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#パイナップルケーキ
#月餅
#飲茶
#点心
#餃子
#中華ちまき
#台湾総統府ご用達 -
噛み締めれば、 肉のジューシー感と 旨味,香りが お口の中にいっぱい広がり、 肉汁とともに食欲をそそります。
こんにちは！
B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集です。
台湾小集の通販サイトはこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin
台湾屋台の定番料理、『ルーローハン』をご存知ですか？
ルーローハンの具を冷凍でご用意しております。
豚肉の細切りや挽き肉を醤油、八角、椎茸、エビ、砂糖、お酒等で炒め長時間煮込みトロっとした食感です。
豚肉の脂と食材の旨みがジュワ～っと、もう止まらない美味しさです！
アツアツご飯の乗せれば
瞬間ルーローハンの出来上がり♪
噛み締めれば、
肉のジューシー感と 旨味,香りが
お口の中にいっぱい広がり、
肉汁とともに食欲をそそります。
台湾屋台の味がご自宅で楽しめちゃいます！
シンプルな見た目ですが、
一回食べればクセになる！
また アイディア次第
様々なお料理のアレンジも
楽々インスタ映え
お料理苦手な方でも
あという間に
「料理自慢」かも♪
１食分ずつの個包装ですので、食べたい時にレンジでチン！
熱々のご飯にかけてお召し上がりください！
1袋(1食分) ￥421(税込)
皆さまのご来店、お待ち致しております。
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊
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#大根餅
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#月餅
#飲茶
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具材がたっぷり入った、手のひら程の大きさの中華パイ。ニラがしっかりと感じられる、 皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい 大満足の一品です
皆様 こんにちは～
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台湾小集でございます
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本日はニラ好きにはたまらない！
たっぷりのニラと卵で中華風なパイ
「韮パイ」です
こちらの商品は
具材がたっぷり入った、手のひら程の大きさの中華パイ。ニラがしっかりと感じられる、
皮丸ごとパリッと！餃子と違う食感が楽しい
大満足の一品です
中国の山東省を起源とします。
旧正月を祝うために伝統的に食べられているそう。
フライパンでじっくり焼くと
サクッとした外側、もっちりの内側。
具があふれてきて、良い香り。
色あいがとても綺麗
心がわくわくしますね♪
調理方法も簡単
熱したフライパンに少し多めに油をひき、
凍ったまま本品を並べて、適量の水を入れて蓋をします。
強火で4分ほど蒸し焼きにした後、
ひっくり返して4分ほど焼きます。
表面の皮がキツネ色に焼けたら出来上がりです。
≪蒸しニラパイ≫
凍ったまま本品を蒸し器に入れて8分ほど蒸し、
お好みのタレをつけてお召し上がりください。
販売価格 ４枚入り 647 （税込￥698）
#台湾料理
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#胡椒餅
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#飲茶
#点心
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7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。 パリッと仕上がる皮を使用した、 ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪
こんにちは～
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集の通販サイトはこちらです
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台湾小集 新百合丘OPA店でございます
今日は具たくさんぱりぱり中華春巻のご紹介です
こちらの商品の魅力は何といっても
たっぷりの中華餡とパリパリの皮！
皮がパリパリ、中具はとろーりとした春巻です。
7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。
パリッと仕上がる皮を使用した、
ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪
★自宅での作り方も簡単★
下記の調理方法をご参照くださいネ
POINT
●【冷凍春巻の解凍方法・揚げ方】凍ったまま低温で揚げる●
冷凍春巻は必ず凍ったまま揚げましょう。
解凍してしまうと、水分が出て皮がふにゃふにゃになってしまうので注意。
また、春巻に霜が付いていると油ハネの原因になるので、
もし霜がついていたら取り除きましょう。
1 フライパンに揚げ油を熱し、春巻を入れる
160℃ぐらいの低めの温度でじっくり揚げることで、中までしっかり解凍される。
2 4分後に裏返し、強火でパリッと揚げる
4分ほどたったら裏返し、強火にしてさらに1分ほど、きつね色になるまで揚げ焼きする。
揚げ上がりは時間と見た目の色（こんがりきつね色になればOK）で判断する。
春巻の具材は加熱してあるので、中まで温まれば問題ない。
自宅での仕上げは別格に美味しいので
ぜひ お試しくださいませ
価格は
８本入り ￥647 （税込￥698）
地下一階 アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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#中華ちまき
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