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■ 台湾産からすみ ―
国産の“半額以下”で楽しめる高品質唐墨 ■
からすみの名産地・台湾で丁寧に仕上げた高品質の本からすみ（唐墨）。
旨味の強いボラ卵を使用し、塩漬け・乾燥・熟成を経て完成した味わいは、
国産からすみに引けを取らない濃厚な旨味です。
それでいて価格は国産の半額以下という圧倒的なコストパフォーマンス。
初めての方にも手が届きやすい人気商品です。
■ 濃厚で上品な旨味 ― お酒にも料理にも最適
スライスすれば、ねっとり濃厚な味わいが広がり、お酒の肴にぴったり。
軽く炙ると香ばしさが増し、さらに旨味が際立ちます。
刻んでパスタ・リゾットに加えたり
、サラダやバゲット、卵料理にも使える
万能珍味として大好評。
■ 台湾産からすみが人気の理由
国産の約半額の価格 料理にも惜しみなく使える高品質
濃厚なのにクセが少なく食べやすい お取り寄せ珍味として人気上昇中
■ お召し上がり方>
薄くスライスして酒肴に >軽く炙って
香りを強調 刻んでパスタやリゾットに バゲット・サラダ・卵料理に
高品質 × コスパの良さを兼ね備えた台湾産からすみ。
ご自宅用にも贈り物にも最適です。
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国産の“半額以下”で楽しめる高品質唐墨 ■ からすみの名産地・台湾で丁寧に仕上げた高品質の本からすみ（
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冷凍食品からお菓子、調味料、お茶まで、 台湾をはじめ、中国などアジア各国の厳選された美味しい商品を数多く取り揃えています
自宅に居ながらにして、アジア各地の本格的なグルメを手軽に楽しみませんか？
台湾小集では、冷凍食品からお菓子、調味料、お茶まで、
台湾をはじめ、中国などアジア各国の厳選された美味しい商品を数多く取り揃えています。
台湾出身の店長が自信を持っておすすめする逸品ばかりで、
きっとお気に入りが見つかるはずです。
美味しいものを皆様にご紹介することは、私たちの使命であり、
心からの楽しみです。
ぜひ一度、台湾小集へお越しいただき、アジアの美食文化を体験してください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！
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スープや鍋料理 の具材はもとより おでんの具材や揚げ魚団子としても美味しい!!
スープや鍋料理 の具材はもとより
おでんの具材や揚げ魚団子としても美味しい!!
台湾料理の代表的な食材。それが…
魚包蛋!!
魚とイカのすり身に新鮮な魚卵が入った極上の一品！
新鮮なたまごがいっぱい!!
塩・しょうゆ・みそ、どんな味にも合う！！
鍋に入れても美味しい!
ジューシーな魚包蛋をぜひご堪能ください!!
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水晶のような輝きを持つ皮の中にぷりぷりでジューシーなエビを贅沢に詰め込んだこの一品は、 一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。
広東料理の魅力が詰まった本格飲茶、海老蒸し餃子をご紹介します。
台湾小集の海老蒸し餃子は、浮き粉と片栗粉を絶妙に組み合わせた透明感あるプルプルの皮が特徴です。
その中に包まれた大ぶりのエビが、一口噛むたびに溢れる旨味をお届けします。
水晶のような輝きを持つ皮の中にぷりぷりでジューシーなエビを贅沢に詰め込んだこの一品は、
一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。
本格的な広東風の一品を是非ご家庭でお楽しみください。
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台湾や中国のソウルフードと言っても過言ではない“庶民の味”。 豚肉をしょう油や砂糖などで甘辛くじっくり煮込み、 細かい繊維状にほぐし、乾燥させた中華“ふりかけ”
台湾や中国のソウルフードと言っても過言ではない“庶民の味”。
豚肉をしょう油や砂糖などで甘辛くじっくり煮込み、
細かい繊維状にほぐし、乾燥させた中華版“ふりかけ”
ご飯が進む台湾の肉ふりかけがついに解禁！
ぜひお試しください！
ロウソンは豚肉を醤油で炒めて乾燥させた保存食
いろいろなレシピに使うことができます！
台湾土産にも最適です！
軍艦巻きなどの寿司ネタにもサンドウィッチなど普段の食事に簡単に加えられちゃいます！
台湾の肉フレークのふりかけです。白いご飯にも合いますし、
お粥にかけたり、炒飯に加えたり、いろいろな楽しみ方ができます。
おにぎりの具にしても美味しいですよ。
気軽に使えて、普段の料理を一段格上げ出来るので、おすすめです。
台湾小集の通販はこちらです
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ご家庭でお手軽に“本格プロの味” 想像を超えるおいしさをご自宅で——
ご家庭でお手軽に“本格プロの味”
想像を超えるおいしさをご自宅で——
冷凍 麻辣醤鴨（麻辣北京ダック）450g
ひと口噛めば、じゅわっと広がる鴨の旨み。
旨辛の麻辣スパイスが食欲をぐっと引き立てます。
じっくり燻製した骨付き鴨肉を、風味そのままに真空パック。
凝縮された甘みと深いコクが楽しめる、贅沢な一品です。
ラーメンの具材や前菜としても相性抜群。
調理はとっても簡単！
どなたでもサッと作れて、失敗知らず。
●湯せんの場合
袋のまま沸騰したお湯で 10分間ゆでるだけ
●電子レンジの場合
袋にフォークで数ヶ所穴を開け、5分加熱するだけ
味付け済みなので、温めて盛りつければすぐ食べられます。
骨付きモモ肉の存在感で、食卓が一気に華やかに！
さらに美味しく召し上がるコツ
黒胡椒をひとふり、またはお好みのソースを添えるだけで
ワンランク上の本格的な味わいに。
毎日の食卓からおもてなし料理まで
簡単調理で豪華に見えるので、普段使いにも特別な日にもぴったり。
幅広いシーンで活躍します。
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台湾の糯米腸は、特に夜市や祭りで人気があり、 地元の人々や観光客に愛されています
台湾の夜市を歩くと、必ずといっていいほど目に入る大人気グルメ——糯米腸（ヌオミーチャン）。
もち米を豚腸にぎっしり詰めて蒸し上げた台湾伝統のローカルフードで、
そのもっちりとした食感と、噛むほどに広がる素朴で奥深い味わいが特徴です。
地元の人々が日常的に楽しむだけでなく、
観光客にも “台湾に来たらまずはこれ！”
と勧められるほどの定番人気。
シンプルな調理法ながら、甘みのあるもち米と香ばしい腸衣が絶妙にマッチし、
屋台の活気や台湾の食文化までも感じられる一品です。
焼いてパリッと香ばしくしても良し、蒸してしっとり楽しむも良し。
お好みで台湾式の甘辛いソースをかければ、まるで夜市で食べているような“本場の味”をご自宅で気軽に再現できます。
ぜひ台湾の夜市にいる気分で、本場仕込みの糯米腸の美味しさを味わってみてください！
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「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで 小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。 もっちり、ジュワッジュワッと！
こんにちは、B1台湾小集でございます。
今回は
当店の名物「ゆでる小籠包」をご紹介いたします
正統派の小籠包は皮が薄く、肉汁たっぷりで
とても美味しいですが
自宅で調理するとには蒸し器がなかったり、
蒸し方が難しくて、失敗することも多いのは小籠包愛好者の共通の悩み
そこで、オススメしたいのはこちらの商品
★ゆでる小籠包★
当店の名物「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで
小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。
もっちり、ジュワッジュワッと！台湾小集の自慢のゆでる肉汁小籠包
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
その中に、厳選した国産豚100%使用の肉餡は、
豚肉のゼラチン質をショウガ、
ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
調理方法は、焼き・水・蒸しはもちろん、独自のアレンジ料理にも最適です
☆大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。
熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ
☆皮は分厚くてプリップリ☆
お値段は８個入りで698円（税込）とお手頃です。
ぜひ お試しくださいませ
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台湾から直輸入キンキンに冷えたこのミルクティーには、 モチモチの本物タピオカがたっぷり入っており、 開けた瞬間からすぐに楽しめます
台湾からそのまま届いた、本格派タピオカミルクティーを缶で楽しめる贅沢な一品です。
キンキンに冷やして飲むと、まるで台湾の街角で味わうような本場の風味が広がります。
缶の中には、もちもち食感が自慢の“本物タピオカ”がたっぷり。
専用の太ストローも付いているので、開けた瞬間からすぐにタピオカの食感と濃厚ミルクティーのハーモニーを堪能できます。
甘さはしっかりありながらも後味はすっきり。
おやつ時間のご褒美ドリンクとしてはもちろん、仕事の合間のリフレッシュにもぴったりです。
「お店に行かないと飲めない…」そんなイメージのタピオカミルクティーが、
今ではおうちで手軽に楽しめる時代に。
台湾好きの方はもちろん、タピオカ初心者の方にもおすすめできるクオリティです。
台湾小集が自信を持ってお届けする、
“開けた瞬間から台湾気分”のタピオカミルクティー。
ぜひ一度お試しください。
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台湾の家庭の味を再現した、 辛さも旨さも一押しの調味料です
激辛！
台湾版食べる辣油
そのまま 唐辛子
辣椒大王
台湾ではおなじみの食品会社
そのままの唐辛子の食べる辣油を
あなたに！
台湾の家庭の味を再現した、
辛さも旨さも一押しの調味料です
食べ方はカンタン！
アツアツのご飯にそのままのせて、ご飯のお供に
冷ややっこなどにトッピングしたり
煮込み料理にアクセントとして使ってもおいしい！
チャーハンや麺類、 炒め物の味付けまで、
幅広くお使いいただけます
日本でも一世風靡した食べる辣油
本場台湾の辛さと旨み、ぜひお試しください！
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おうちで簡単に作れるようになりました！ インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味！
台湾人のソウルフード！
夜市の定番飯「麺線」をご存知ですか？
とろみのあるかつおだしが効いたスープで
そうめんのような細い麺を煮込んだ食べ物です。
屋台やお店では牡蠣やホルモンの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
とろみのあるかつおだしのあんに、柔らかくなった麺。
日本風に表現すると
少し甘口の台湾風のあんかけ煮込みそうめん
と言ったところでしょうか。
日本人にも合う味付けですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、朝ご飯や食欲のない時に食べたい
そんな台湾グルメです♪
そんな台湾グルメが
おうちで簡単に作れるようになりました！
インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味！
細い麺線、カツオ節だし、とろみ付けのパウダー
辛み味付け用スパイスが入っています。
お鍋一つで2-3人前の麺線を簡単に作れます♪
日本語のレシピをお付けしますので
ご安心くださいね♪
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★台湾バーガー★台湾の伝統的な美味しさを、自宅で手軽に楽しめる冷凍卦包セット
「台湾の伝統的な美味しさを、自宅で手軽に楽しめる冷凍卦包セットをご紹介します。
このセットには、店長自ら厳選したレシピを活かし、
台湾スパイスを使用した本格的な豚の角煮が含まれています。
店長は、日本の肉工場と協力し、
台湾の風味をそのまま再現するためのこだわりぬいた製造プロセスを実現しました。
豚の角煮は、電子レンジや湯煎で簡単に解凍できるので、
忙しい日常でも手軽にご賞味いただけます。ふわふわの割パンは、
電子レンジや蒸し器で温めてから、角煮と一緒に包んで召し上がれ！
さらに、豚の角煮だけでなく、腸詰や北京ダック、焼肉、ニラ玉など、
お好きなおかずを加えれば、オリジナルの卦包を楽しむことができます。
本場の味を追求したこの冷凍卦包セットで、特別なひとときをお過ごしください。
家族や友人と一緒に、台湾のストリートフードの魅力をお楽しみいただけること間違いなしです！
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「スイカの種」は、台湾の味を感じさせる特別なおやつです。 新鮮なスイカの種を厳選し、手間ひまかけて、 じっくりと焼き上げました。
「スイカの種」は、台湾の味を感じさせる特別なおやつです。
新鮮なスイカの種を厳選し、手間ひまかけて、
じっくりと焼き上げました。サクサクとした食感と、
口の中で広がる自然な甘さがクセになる美味しさです。
そのまま楽しむことができます。
この商品は、ただのスナックに留まらず、
スイカの種に含まれる栄養価にも注目。
豊富なミネラルとビタミン、食物繊維が詰まっており、
健康志向の皆さまにもおすすめです。
また、エネルギー補給にもなるため、
スポーツやアウトドアのお供としても最適
友人との会話を楽しむ時や、
テレビ、映画を観る際のおやつとしてもぴったりです。
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薄い皮で包まれた中には、ジューシーな肉の旨みが ギュッと詰まっています。 焼かれることで、皮はパリッと香ばしく、 中の具材はふんわりとした食感に仕上がります
ふかふかの生地を破れば
濃厚スープがじゅわわわわわ！
自宅でアツアツの焼き小籠包が簡単に食べられます！
台湾夜市小籠包！
熱々の焼き小籠包で、
贅沢なひとときをお過ごしください！
当店自慢の焼き小籠包は、
薄い皮で包まれた中には、ジューシーな肉の旨みが
ギュッと詰まっています。
焼かれることで、皮はパリッと香ばしく、
中の具材はふんわりとした食感に仕上がります。
本場の味をご自宅で堪能しませんか？
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ぷりっぷりの食感。 噛んだ瞬間、じゅわっと広がるいかの旨み。
✨ 台湾屋台の味を、おうちで。
【日本産】本格台湾風 いか団子 🇹🇼
ぷりっぷりの食感。
噛んだ瞬間、じゅわっと広がるいかの旨み。
日本国内製造だから安心品質。
でも味付けはしっかり本格台湾風。
火鍋に入れればスープが一気に海鮮のコク深さに。
おでん、ラーメン、揚げ物アレンジも最高です。
冷凍だから使いたい分だけ。
ロスなし・便利・業務用にも◎
台湾グルメ好きさん、これは外せません。
本格台湾の味を、日本品質で。
ぜひ一度お試しください。
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魚と蟹エキスのすり身に新鮮な魚卵が入った極上の一品！ 新鮮なたまごがいっぱい!!
マーラータンスープや鍋料理 の具材はもとより
おでんの具材や揚げ魚団子としても美味しい!!
台湾料理の代表的な食材。それが…
シマジマ団子
蟹仔包 蟹魚包蛋!!
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ジューシーな蟹仔魚包蛋をぜひご堪能ください!!
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美しい琥珀色の白身部分のプリッとした 歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴
美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
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中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在
中華料理の名脇役！
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
（もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
スープにだしにも最高！
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台湾の人気インスタント麺を一気に楽しめるチャンス！
日本ではなかなか出会えない、
台湾の人気インスタント麺を一気に楽しめるチャンス！
本場・台湾で愛されている
個性豊かなインスタント麺を、
お試ししやすいお得なセットにしました。
✔ いろいろ少しずつ食べたい
✔ 全種類試してみたい
✔ 箱買いは多すぎる
✔ できるだけお得に買いたい
✔ 種類が多くて選べない
そんな“欲張りさん”のために、
同じく欲張りな店長が本気で考えたのが——
「台湾ラーメン祭セット」
人気の台湾インスタント麺を
厳選5種類詰め合わせ！
味も個性も違うから、
今日はどれにしようか選ぶ楽しさも◎
おうちにいながら、
台湾屋台を食べ歩く気分を味わえます。
初めての方にも、台湾麺好きにもおすすめのセットです。
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一口で旅する台湾の味！胡椒餅で心満たす美食体験！
台湾の夜市で愛され続ける胡椒餅、
その本格的な美味しさをあなたの食卓へお届けします。
外はこんがりと香ばしく焼き上げられた生地が、
内側にはジューシーな肉と豊かな風味の香辛料がぎっしり
詰まっています。
ピリッとした胡椒の香りがアツアツの生地と絶妙にマッチし、
一口ごとに台湾のエネルギーを感じられるでしょう。
この胡椒餅は、おやつや軽食としてだけでなく、
ワインやビールとも相性抜群。友人や家族とシェアすれば、
まるで台湾の賑やかな屋台にいるかのような楽しい瞬間が生まれます。
また、手軽に持ち運べるサイズ感なので、
ピクニックやアウトドアイベントにも最適です。
台湾の伝統的な味わいを現代のライフスタイルに取り入れた
この胡椒餅。ぜひ、この魅力的な一品であなたの味覚を旅に誘い、
心も満たされる体験をお楽しみください。
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