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  • アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味「台湾ピータン」
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味「台湾ピータン」

    皆様 こんにちは~
    B1 アジア台湾物産専門店

    台湾小集でございます

    台湾小集の通販サイトはこちらです

    https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin


    本日は
    「台湾松花ピータン」のご紹介です

     アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
     日本人の間でも有名なピータン。

     ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、
    中国大陸のものより
    も臭みが少なく
    それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
    と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
    歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
    ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、
    鮮度についても安心。
    いつでも本場の味が楽しめます。

    ピータンの食べ方

    ■前菜としてピータンそのものの味を楽しむ
    ■ひし形にカットしたピータンに白髪ネギを添え、辛子醤油をつける
     。これは、すでに日本人にとってもお馴染み。
     ピータンを食べる一番ポピュラーな方法です。

    ■ピータンと奴豆腐の和え物■

    (1)胡麻油、醤油、ラー油少々でタレを作る。
    (2)ピータンをみじん切りにする。豆腐の水を切り、ザックリと崩しておく。

    (3)ピータンと豆腐を混ぜ、タレを和える。
    (4)お皿に盛ったら、お好みでネギやパクチーなどを上に散らして完成。
    ※とても上品な味で、誰にでも好まれる冷菜ピータン。
    簡単にできて、いつもと違ったメニューが
      もう一品欲しい! という時にはおすすめです。

    ■ピータン粥■

    (1)お米を30分水に漬けてから、トリガラのスープで煮込む
    (2)鶏肉に醤油、片栗粉で下味をして、10分おいてから(1)のお粥に入れる
    (3)塩、醤油、胡椒、胡麻油で全体の味を整え器に盛る
    (4)スライスしたピータンをお粥の上に乗せて完成
    ※お粥は、台湾人にとってもっとも身近な食べ物のひとつ。中でもこのピータン粥
    は、豪華な具のお粥として人気があります。冷菜・前菜としてのイメージが強いピ
    ータンですが、暖かいお粥との相性も実はピッタリ! ぜひお試しください。





    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • 宝石のような名前ですが、噂の香港点心★真珠丸子★
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    宝石のような名前ですが、噂の香港点心★真珠丸子★

    皆様 こんにちは

    B1 アジア台湾物産専門店
    台湾小集でございます♪

     台湾小集の通販サイトはこちらです

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     今日は 香港に行ったことある方なら
    ご存じか 珍しい香港点心をご紹介いたします
    その名も可愛らしくて

     「真珠丸子」といいます


    中華料理で蒸籠に入って出てくる、
    もち米をまぶした美味しいシュウマイ/肉団子「真珠丸子」。読み方はチェンジュワンズ。


    ふんわり柔らかい肉団子をもち米で包みました。
    中にくわい・しいたけを入れ香りと食感が良い一口サイズの点心です。

    ●肉団子のもち米蒸しについて

     肉団子のもち米蒸しは、中華料理のひと
    つで「真珠丸子 チェンチュワンズ」と呼ばれています。

    「チェンチュ」とは、真珠のことです。

    肉団子にまぶしたもち米が、蒸しあが
    るとツヤを出すことから、もち米を真珠に
    見立ててこのような名前がつけられました。

    召し上がり方は簡単

    ●蒸し器かセイロで10分 
    ●電子レンジで2分


     ご家庭でも
    「今夜は真珠丸子よ~」と言って
    ファミリーで手軽本格中華を楽しみたいものですね♪


     もち米肉団子(真珠丸子) 

     10個入 647円 (税込 698円)


     地下一階 アジア台湾物産専門店

     台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • 花の香りを思わせるような台湾凍頂烏龍茶♪
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    花の香りを思わせるような台湾凍頂烏龍茶♪

    皆様

     こんにちは~

    B1 アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます

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    本日は台湾「凍頂烏龍茶」のご紹介です


    「通なら絶対!極上凍頂烏龍茶」
    もちろんゆえみん店長も「うちは極上しか買わないヨ」としっかり宣言しています。

    とにかく味からいっても、香りの高さからいっても、
    こちらの「極上凍頂烏龍茶」が一番♪

    「極上」は、一年の内でも最も瑞々しい茶葉を楽しむことができるのです。
    初めて飲んだ誰もがファンになる 「凍頂烏龍茶」の中でも極上は、
    貴重な香り高いお茶なんですよ♪
    手軽に飲める缶のウーロン茶も便利だけれど、
    一度本物の味と香りを知ってしまったら、ちょっと飲む気がしなくなります!

    最近では知名度も上がってきて、スーパーなどでも袋入りのものをよく見かけるようになりましたが
    、やっぱり摘みたての美味しさにはかないません。


    もともと、その香りの高さで人気の高い凍頂烏龍茶ですが、
    極上はさらに 若葉特有のやわらかさと瑞々しさが加わり、
    味も香りもまさに絶品と言われています♪

    通は、極上しか飲まないと言われているほど価値あるお茶なので、
    一度飲んだら、他のものが飲めなくなってしまうかも!(笑)

    台湾小集では、現地出身の店長ならではのルートで、
    今年も厳選された 極上凍頂烏龍茶を皆様にご提供させていただきます。




    地下一階 アジア台湾物産専門店

    台湾小集で
    皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • 冷たくて、気持ちいい~冷凍だからこそ、いつでもフレッシュ♪
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    冷たくて、気持ちいい~冷凍だからこそ、いつでもフレッシュ♪

    皆さまこんにちは!

    B1台湾小集新百合丘オーパ店です😊
    本日は、「冷凍ライチ」をご紹介致します!

    台湾小集の通販サイトはこちらです

    https://www.rakuten.ne.jp/gold/vin

    ライチは台湾で昔から栽培されており、
    特産品として多くの人に愛されている果物です🇹🇼
    皮を向けば半透明で肉厚な果肉が入っており、
    噛むとジューシーでさっぱりとした甘みが口いっぱいに広がります😍

    そんな絶品のライチですが、日本のスーパーで手に入れるのは中々難しいですよね💦
    しかし!台湾小集では台湾産のライチがお手軽に手に入るんです😳✨


    当店のライチは冷凍で販売しているので
    、保存期間が長く、自分が食べたい時にすぐに食べれるのがポイント😚♪
    自然解凍すれば、ジューシーなライチがいつでも食べられますし、
    スイーツの材料に使用しても美味しく頂けます🤩

    日本ではなかなか手に入らないライチをご自宅で試してみてはいかがでしょうか?✨

    たっぷり250g
    販売価格  420円 (税込453円)


    皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️

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  • やみつきの「竹の子クラッカー」♪冬筍餅
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    やみつきの「竹の子クラッカー」♪冬筍餅

    皆様
    こんにちは!

    B1 台湾小集新百合丘オーパ店です☺️

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    本日は、「タケノコクラッカー」をご紹介致します!

    台湾では、「香筍餅」というこちらの商品は、
    台湾産のタケノコをクラッカーに加工している台湾の隠れ名産です


    「餅」は、日本語ではおもちですが、中国語では、クッキーや、クラッカーのことを指します

    塩、砂糖、ネギ、タケノコ、胡麻などから作られており、
    サクサク食感で甘さが控えめなので食べやすく、やみつきになること間違いなし


    まとめ買いをするお客様も多く、非常に喜んでお買い上げいただいております

    止まらない美味しさのタケノコクラッカーを是非一度お試し下さいませ
    販売価格 税込398円

    皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております☺️


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  • 大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です! ★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ ★楊貴妃の大好物ライチ ★隠れ台湾名物!イチゴ🍓
    2024.07.20
    B1F 台湾小集

    大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です! ★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ ★楊貴妃の大好物ライチ ★隠れ台湾名物!イチゴ🍓

    皆様 こんにちは!
     B1 アジア台湾物産専門店
    台湾小集でございます

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    台湾のお菓子で有名なパイナップルケーキ🍍
    中身の餡が様々なフルーツなものも販売しております♪

    大人気、台湾フルーツケーキのご紹介です!
    ★南国トロピカルフルーツのパイナップルとパパイヤ
    ★楊貴妃の大好物ライチ
    ★隠れ台湾名物!イチゴ🍓

    優しい甘さの餡、外側のクッキー生地もしっとりとしていてとっても美味しいんです😊
    一口サイズの大きさも、

    口に運びやすくてついつい食べ過ぎちゃいそうになります🤭💦

    おやつに是非いかがですか?
    8個入り税込598円
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  • 宝塚スターの本番前の愛用品! 喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です!★テレビSNSで話題の京都念慈庵★
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    宝塚スターの本番前の愛用品! 喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です!★テレビSNSで話題の京都念慈庵★

    皆さん こんにちは~

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     本日ご紹介するのは
    テレビで話題の京都念慈庵枇杷シロップです



     【掲載番組】

    ■今夜くらべてみました

    ■林修の今でしょ
    【ネット番組】
    ■声優のバックの中の必需品といえば?
    【雑誌にて紹介】

    ■宝塚スターの本番前の愛用品!
    喉や体の健康維持を手軽にできる事で芸能人にも人気です!

    ・枇杷シロップ(15g×5スティック入り)/1箱
    ・京都ニンジョムののど飴シリーズ、台湾の家庭には一家にひと瓶!ともいわれ、台湾土産としても人気です。

    ・日本で販売できるように成分を改良、よりのどに優しい天然成分を配合しています。

    ・枇杷の葉、陳皮(みかんの皮)、スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根

    【使用方法】
    そのまま飲む、またはお湯などに溶かして飲む。

    【原材料・成分】
    マルトース、スクロース、ハーブエキス(枇杷の葉、陳皮(みかんの皮)、
    スイカズラの花、ドクダミ、シソの葉、羅漢果、桔梗の根、乾燥アマドコロの根茎、乾燥ショウガ、リコリスの根)、香料


     ぜひお試しください

     


     B1アジア台湾物産専門店

    台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • 新鮮な海老を伝統の技で丁寧に作っているため、 プリプリ、シャキシャキの食感を楽しむことができますよ🥰
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    新鮮な海老を伝統の技で丁寧に作っているため、 プリプリ、シャキシャキの食感を楽しむことができますよ🥰

    皆様こんにちは!

    皆様こんにちは!
    台湾小集新百合丘オーパ店です😊

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    本日は「蝦丸(海老団子)」をご紹介致します!
    蝦丸(シャーワン)は、海老のすり身を丸い団子にしたもので
    、台湾でよく親しまれている食べ物です✨


    台湾小集では、新鮮な海老を伝統の技で丁寧に作っているため、
    プリプリ、シャキシャキの食感を楽しむことができますよ🥰

    そのまま茹でたり、お鍋やスープの中に入れるなど様々な使い方ができます♪

    さらに!以前ご紹介した花枝丸(イカ団子)のように、
    揚げて塩コショウを振れば美味しいビールのお供にもなります😋

    食感が楽しい蝦丸(海老団子)を是非一度ご賞味下さいませ✨


    8個入り

    販売価格 税込529円

    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で
    皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊

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  • もちもち食感のもち米に 豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき 竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    もちもち食感のもち米に 豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき 竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります

    本日 ご紹介するのは

    当店自慢の「もっちり美味しい、本格的中華ちまき」

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    当店の中華ちまきは日本在住中華圏の方にも納得し
    ご贔屓を頂いております

    一個一個丁寧に手作りし
    味がしっかり染み込んだ
    もっちり美味しいちまきです

    竹皮から出てくるのは
    もちもち食感のもち米に
    豚肉、シイタケ、エビがたっぷり入った台湾小集特製中華ちまき

    竹皮のいい香りと香味油の絶妙なハーモニーが食欲をそそります

    もち米なので、腹持ちも良く、夜食や小腹がすいたときにも重宝されますね♪


     2種類がございます


     ぜひご賞味くださいませ

    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集 皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ! 甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます!
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ! 甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます!

    B1 アジア台湾物産専門店
    台湾小集新百合丘オーパ店です😊

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    大人気!杏仁ヌガークッキーのご紹介です。


    小麦粉に卵と牛乳を混ぜて油で揚げ、
    飴で固めたお菓子に杏仁風味をプラスしています😍

    日本の雷おこしに似た外見で、
    ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキーの食感に驚きました!


    甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます!
    といったお声も多数頂いております😆

    一度購入されたお客さまの再来店率も高く、
    2~3箱買って行かれる方も多くいらっしゃいます✨
    プレゼントで差し上げても
    喜ばれるお菓子だと思います!



    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で
    皆さまのご来店心よりお待ち致しております😊

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  • 台湾総統府ご用達★萬通パイナップルケーキ★外側のサクサクとした生地と優しいさっぱりとした甘さのパイナップル餡が とっても美味しいんです
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    台湾総統府ご用達★萬通パイナップルケーキ★外側のサクサクとした生地と優しいさっぱりとした甘さのパイナップル餡が とっても美味しいんです

    皆様 こんにちは!

    B1
    アジア台湾物産専門店 台湾小集でございます

    レアなお菓子が入荷しました!

    台湾の有名なお菓子といえば『パイナップルケーキ』!
    お土産でも人気ですが、今はまだ旅行へも行かれませんよね、、、。

    そんな皆さまへ!!
    台湾小集では伝統的な味で台湾では総統府ご用達パイナップルケーキをご用意しております♪

    外側のサクサクとした生地と優しいさっぱりとした甘さのパイナップル餡が
    とっても美味しいんです♪
    台湾気分を味わってみて下さいね!

    萬通パイナップルケーキ
    1箱8個入り 1498円(税込)

    1個  250円 (税込)


    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で皆さまのご来店お待ち致しております

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  • 五香黒豆乾は、固めのお豆腐を圧縮・水切りをした後に押し固めた食材です✨ 油で揚げていないため、低カロリーで歯ごたえ抜群!食べごたえがあるのが特徴です😋
    2024.07.18
    B1F 台湾小集

    五香黒豆乾は、固めのお豆腐を圧縮・水切りをした後に押し固めた食材です✨ 油で揚げていないため、低カロリーで歯ごたえ抜群!食べごたえがあるのが特徴です😋

    皆様こんにちは!
    B1アジア台湾物産専門店

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    台湾小集新百合丘オーパ店です☺️


    本日は、「台湾五香黒豆乾」をご紹介致します!
    五香黒豆乾は、固めのお豆腐を圧縮・水切りをした後に押し固めた食材です✨
    油で揚げていないため、低カロリーで歯ごたえ抜群!食べごたえがあるのが特徴です😋


    台湾ではベジタリアンやビーガンの方にも人気の大豆ミートとして知られています😊🌱
    こちらは下味がついていないので、どんなお料理にも使えるのがポイント👍

    炒めもの、煮物、揚げ物、和え物、スープに入れたりと自由自在にアレンジ可能です😆
    冷凍で長期保存が可能なので、ちょっと一品ほしいときにいつでも使えてとっても便利ですよ😚♪

    ボリューム満点!ヘルシーでアレンジ豊富な台湾名物

    「台湾五香黒豆乾」を是非一度お試し下さい😍✨
    販売価格
    税込 890円


    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で
    皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております😊

    #台湾料理
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  • 新鮮なイカのすり身を丸い団子にした台湾で人気の食べ物の1つです✨ 非常に弾力があるのでプリプリとした食感が楽しめます😋
    2024.07.16
    B1F 台湾小集

    新鮮なイカのすり身を丸い団子にした台湾で人気の食べ物の1つです✨ 非常に弾力があるのでプリプリとした食感が楽しめます😋

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    本日は、「花枝丸(イカ団子)」をご紹介致します!



    花枝丸(ホージーワン)は、新鮮なイカのすり身を丸い団子にした台湾で人気の食べ物の1つです✨
    非常に弾力があるのでプリプリとした食感が楽しめます😋♪


    そのまま茹でて食べたり、お鍋やスープの中に入れたりと色々な食べ方ができますよ😚
    さらに!揚げて塩コショウを付けて食べれば美味しいビールのお供が作れちゃいます🤩

    歯ごたえ抜群の花枝丸(イカ団子)を是非一度ご賞味下さいませ✨

    10個入り

    販売価格 税込529円

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    台湾小集で
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  • ミルク味で噛めば噛むほど風味が増します。そのまま食べても良いですが、 ジャムやバターを付けても美味しく頂けます
    2024.07.16
    B1F 台湾小集

    ミルク味で噛めば噛むほど風味が増します。そのまま食べても良いですが、 ジャムやバターを付けても美味しく頂けます

    皆様 こんにちは

    B1 アジア台湾物産専門店
    台湾小集でございます♪

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     今日は 子供から大人 年配の方には愛される
    当店の売れ筋「一口中華ミルクパン」
    のご紹介です

     ★一袋16個も入っている一口中華ミルクパンです。★


     一口サイズのパンです。
    ミルク味で噛めば噛むほど風味が増します。そのまま食べても良いですが、
    ジャムやバターを付けても美味しく頂けます。

     また 好みで好きなおかずを挟み、中華サンドを作ったり
    油で揚げて、練乳をかけて食べるのは食通流^^



    <調理方法>

    ●蒸し器
    湯気の上がった蒸し器に布巾をしき、冷凍のままのミルクパンを入れ、強火で約15分蒸してください。
    ●電子レンジ
    冷凍のままの焼売2ヶをさっと水にくぐらせてから皿に並べ、ラップをして500Wで約3分加熱してください。
    ●スチームコンベクション
    冷凍のまま袋から取り出し、スチームモードで約10分加熱してください。

     
      一口中華ミルクパン
     

     16個入 (税込 698円)


     地下一階 アジア台湾物産専門店

     台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ! 甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます
    2024.07.16
    B1F 台湾小集

    ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキー食感 ! 甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます

    B1 アジア台湾物産専門店
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    大人気!タピオカヌガークッキーのご紹介です。


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    小麦粉に卵と牛乳を混ぜて油で揚げ、
    飴で固めたお菓子に杏仁風味をプラスしています😍

    日本の雷おこしに似た外見で、
    ヌガーの噛み応えというよりフワリとして柔らかく軽いクッキーの食感に驚きました!


    甘さも控えめで、食べ始めたら1本じゃ止まらなくなっちゃいます!
    といったお声も多数頂いております😆

    一度購入されたお客さまの再来店率も高く、
    2~3箱買って行かれる方も多くいらっしゃいます✨
    プレゼントで差し上げても
    喜ばれるお菓子だと思います!



    地下一階 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で
    皆さまのご来店心よりお待ち致しております😊

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  • 失敗しない、ゆでるだけ、肉汁たっぷり小籠包
    2024.07.15
    B1F 台湾小集

    失敗しない、ゆでるだけ、肉汁たっぷり小籠包

    こんにちは、B1台湾小集でございます。

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     今回は

    当店の名物「ゆでる小籠包」をご紹介いたします

    正統派の小籠包は皮が薄く、肉汁たっぷりで
    とても美味しいですが
    自宅で調理するとには蒸し器がなかったり、
    蒸し方が難しくて、失敗することも多いのは小籠包愛好者の共通の悩み

    そこで、オススメしたいのはこちらの商品

    ★ゆでる小籠包★

    当店の名物「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで
    小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。

    もっちり、ジュワッジュワッと!台湾小集の自慢のゆでる肉汁小籠包

    秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。

    その中に、厳選した国産豚100%使用の肉餡は、
    豚肉のゼラチン質をショウガ、
    ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
    小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
    調理方法は、焼き・水・蒸しはもちろん、独自のアレンジ料理にも最適です

    ☆大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。
    熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ

    ☆皮は分厚くてプリップリ☆


    お値段は8個入りで698円(税込)とお手頃です。


     ぜひ お試しくださいませ

    台湾小集

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  • 肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い
    2024.07.15
    B1F 台湾小集

    肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い

    おうちでお鍋、

    一般の市場であまりお目にかからない「羊肉」のご紹介です


    ご紹介に挙げられるのは「羊肉スライス」ラムロールです

    手切りの薄切り肉と、冷凍させスライサーでスライスしたロール肉を使います。


    肉は一番おいしいと言われるのが「肩ロース」柔らかく癖のない部位で脂と赤身の具合が丁度良い。
    また、もも肉も赤身肉の旨さがあり火を通しすぎると固くなりますが、
    さっと湯に通すと最高に美味しい。


    手切りの肉は食感を楽しみ、ロール肉はスープやタレとの絡みを楽しみます。

    よく「冷凍肉が!!!」
    とロール肉のことを言う人がいますが、
    冷凍しないと薄切りは出来ませんので、
    薄く切るためにわざと冷凍させる場合もあるぐらいなのです。


    もちろん お鍋に限らず

    炒め物や炒飯、らーめんの具にしても最高です


     販売価格は

    300g ¥1498(税込)

     この冬 一味違うお鍋はいかがですか?

     ぜひ B1アジア台湾物産専門店

    台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております


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  • 一度食べたら、やみつきになっちゃう〜 ナッツの香りのミックスが、 お口の中一杯に広がり、食後に欠かせないデザートの一品です。
    2024.07.14
    B1F 台湾小集

    一度食べたら、やみつきになっちゃう〜 ナッツの香りのミックスが、 お口の中一杯に広がり、食後に欠かせないデザートの一品です。

    皆さん こんにちは
    B1 台湾小集です

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    本日は新商品の「ミックスナッツ団子」(五仁湯円)
    のご紹介です
    湯円(タンユェン)は、中国の伝統的な小吃のひとつ。
    冬至の風物詩的な食品で、もち米で作ることが多い。
    台湾語では「圓仔」と呼ぶ。
    通常は紅白の二色で、餡はゴマとアズキで作る甘いものと
    肉で作る塩辛いものがある。
    色々な餡が入った中国の代表的なデザート♪
    中華圏で大人気な伝統的なスイーツ。
    外はモチモチ、中はトロ〜リ。
    一度食べたら、やみつきになっちゃう〜
    ゴマの香りのミックスが、
    お口の中一杯に広がり、食後に欠かせないデザートの一品です。
     販売価格は
     ¥698 (税込)
     ぜひ お試しくださいませ
     B1 アジア台湾物産専門店
    台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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    #点心
    #餃子

  • 7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。 パリッと仕上がる皮を使用した、 ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪
    2024.07.14
    B1F 台湾小集

    7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。 パリッと仕上がる皮を使用した、 ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪

    こんにちは~

    地下一階 アジア台湾物産専門店

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    台湾小集 新百合丘OPA店でございます

    今日は具たくさんぱりぱり中華春巻のご紹介です

    こちらの商品の魅力は何といっても
    たっぷりの中華餡とパリパリの皮!

    皮がパリパリ、中具はとろーりとした春巻です。

    7種の具材入りで、オイスターソースを利かせたうまみたっぷりな味付け。
    パリッと仕上がる皮を使用した、
    ボリューム満点でおかずの一品としておすすめ♪


     ★自宅での作り方も簡単★

    下記の調理方法をご参照くださいネ


    POINT
    ●【冷凍春巻の解凍方法・揚げ方】凍ったまま低温で揚げる●

    冷凍春巻は必ず凍ったまま揚げましょう。
    解凍してしまうと、水分が出て皮がふにゃふにゃになってしまうので注意。
    また、春巻に霜が付いていると油ハネの原因になるので、
    もし霜がついていたら取り除きましょう。

     
    1 フライパンに揚げ油を熱し、春巻を入れる

     160℃ぐらいの低めの温度でじっくり揚げることで、中までしっかり解凍される。

    2 4分後に裏返し、強火でパリッと揚げる

    4分ほどたったら裏返し、強火にしてさらに1分ほど、きつね色になるまで揚げ焼きする。


    揚げ上がりは時間と見た目の色(こんがりきつね色になればOK)で判断する。
    春巻の具材は加熱してあるので、中まで温まれば問題ない。


     自宅での仕上げは別格に美味しいので
    ぜひ お試しくださいませ

     価格は

    8本入り ¥647 (税込¥698)

     地下一階 アジア台湾物産専門店

    台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております

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  • 宮廷美人のおやつ、柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、 なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ
    2024.07.13
    B1F 台湾小集

    宮廷美人のおやつ、柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、 なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ

    皆さまこんにちは!
    台湾小集です。

    本日は核桃糕くるみ入りナツメバーをご紹介いたします。

    砂糖、蜂蜜、でん粉などと一緒にくるみとなつめを
    練り合わせて作られた核桃糕は、
    台湾では伝統菓子として広く知られています。
    柔らかい飴のようなねっとりとした口ざわりで、
    なつめの自然な甘さとクルミの食感が絶妙にマッチしていてとても美味しいですよ♪

    甘くて非常に栄養価が高いフルーツのなつめが豊富に含まれており、
    体にも良いんです!

    お茶請けにはもちろん、疲れた時の糖分チャージにもおすすめです◎
    どこか懐かしい甘さがクセになる桂圓核桃糕くるみ入りリュウガンバーを
    是非一度お試しください!


    通販ページはコチラ
    https://item.rakuten.co.jp/vin/ryugan-kurumi-bar10/


    販売価格


    ¥1498 税込


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