広東料理の魅力が詰まった本格飲茶、海老蒸し餃子をご紹介します。
台湾小集の海老蒸し餃子は、浮き粉と片栗粉を絶妙に組み合わせた透明感あるプルプルの皮が特徴です。
その中に包まれた大ぶりのエビが、一口噛むたびに溢れる旨味をお届けします。
水晶のような輝きを持つ皮の中にぷりぷりでジューシーなエビを贅沢に詰め込んだこの一品は、
一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。
本格的な広東風の一品を是非ご家庭でお楽しみください。
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水晶のような輝きを持つ皮の中にぷりぷりでジューシーなエビを贅沢に詰め込んだこの一品は、 一度食べたら忘れられない贅沢な味わいです。
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プリプリの皮に包まれた 海鮮と肉の旨味がたまらない！ 飲茶点心 「一口ふかひれ風餃子！」
プリプリの皮に包まれた
海鮮と肉の旨味がたまらない！
飲茶点心
「一口ふかひれ風餃子！」
中国語で鶏冠餃（ガイグーンガウ）と
呼ばれており
まるで鶏のとさかの形が
特徴的な餃子です。
蒸すとプリプリの食感になる皮の中には
味付けされた海老や豚肉、
食感の良いふかひれが
ふんだんに入っております。
人工のふかひれといっても、
味や食感はおすすめ！
近年、鮫の乱獲や環境保全の観点から、
中国・台湾だけではなく、
アジア全域に人工ふかひれが普及されています。
蒸し器で8-10分蒸すとお店で販売しているもの
同様の本格飲茶に！
100円ショップで販売されているレンジ対応の蒸し器でも
同様の本格飲茶になります！
もちろん、それらが無くてもレンジのみで
調理できますよ！
晩御飯の1品にもなりますし、
30個入っていますので、ちょっとした
ホームパーティにもうってつけ！
是非ぷりぷりの
ふかひれ餃子をお楽しみ下さい♪
絶品 点心、
ご自宅で味わって見ませんか？
今夜のご飯
週末の贅沢
仲間とのホームパーティや
イベントに
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/fukahire-30/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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