■ 沙奇馬（サチマ）とは？
沙奇馬（サチマ）は、中国や台湾で古くから親しまれている伝統的な中華菓子です。
小麦粉をベースにした生地に
やさしい甘さの飴を絡め、ふんわり揚げて丁寧に乾燥させた揚げ菓子。
台湾では定番のおやつとしてスーパーやコンビニでも販売されるほどポピュラーなお菓子で、
子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。
日本ではまだ珍しく、「台湾 お菓子」「中国 伝統菓子」「中華菓子」を
探している方に人気が高まっている注目スイーツです。
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