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タグ「本場の味」を含む記事の一覧です。

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2026.05.18
B1F 台湾小集

薄い皮で包まれた中には、ジューシーな肉の旨みがギュッと詰まっています。焼かれることで、皮はパリッと香ばしく、中の具材はふんわりとした食感に仕上がります

ふかふかの生地を破れば
濃厚スープがじゅわわわわわ！
自宅でアツアツの焼き小籠包が簡単に食べられます！

台湾夜市小籠包！

熱々の焼き小籠包で、
贅沢なひとときをお過ごしください！
当店自慢の焼き小籠包は、
薄い皮で包まれた中には、ジューシーな肉の旨みが
ギュッと詰まっています。
焼かれることで、皮はパリッと香ばしく、
中の具材はふんわりとした食感に仕上がります。

本場の味をご自宅で堪能しませんか？

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2026.05.18
B1F 台湾小集

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます

台湾で人気の味を、そのまま日本へ。
台湾直輸入・缶入りタピオカドリンクが登場しました。

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。
缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます。

冷やしてそのままはもちろん、氷を入れてグラスに注げばカフェ気分に。
忙しい日にも、ちょっとしたご褒美にもぴったりの一杯です。

台湾気分を気軽に味わえる、新しいドリンク体験をぜひお試しください

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2026.05.14
B1F 台湾小集

ひとさじ加えた瞬間、香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、いつもの料理が「本場の味」へと変わります

中国・台湾の家庭のキッチンには、必ずと言っていいほど置いてある万能調味料をご存じでしょうか？
それが、**ローカンマ（老干媽）**です。

ひとさじ加えた瞬間、
香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、
いつもの料理が「本場の味」へと変わります。

餃子に混ぜ込めば、噛んだ瞬間にジュワッと広がる旨辛の美味しさ。
白ごはんにのせるだけでも、思わず箸が止まらなくなる“食べるラー油”。
さらに、麻婆豆腐には欠かせない存在で、
コク・辛味・香りのバランスが料理全体を引き締めてくれます。

炒め物、麺類、チャーハン、冷奴、野菜和え――
使い方は無限大。
「ちょっと味が物足りない…」そんな時こそ、老干媽の出番です。

一度使えば、
なぜ中国・台湾の家庭で“一家に一本”といわれるのか、
きっと納得していただけます

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2026.05.04
B1F 台湾小集

つるつるの生地を破ればお肉と野菜の具がじゅわわわわわ！自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！

みんなが大好きな「野菜入り肉ワンタン」のご紹介です
つるつるの生地を破ればお肉と野菜の具がじゅわわわわわ！
自宅でアツアツのワンタンが簡単に食べられます！

手作りワンタン！たっぷりのお野菜と肉の具家にいながら、
たっぷり楽しめますお鍋一つさえあれば誰にでも作れます！

１つ１つちょうどいいサイズで、食べ応え十分です！

本場の味をご自宅で堪能しませんか？

通販はこちら

https://item.rakuten.co.jp/vin/big-29wantan-30/

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2026.05.03
B1F 台湾小集

13種のスパイスが織りなす本格麻辣の香り。食べた瞬間、身体の中からぽかぽか温まる——

本場・四川の火鍋をご自宅で。

好人家麻辣（マーラー）火鍋の素

13種のスパイスが織りなす本格麻辣の香り。
食べた瞬間、身体の中からぽかぽか温まる——
お鍋好きの方にぜひ味わっていただきたい一品です。

作り方はとっても簡単！

お鍋のお湯を沸騰させる

火鍋の素を入れる

お好みの具材を加えるだけ

唐辛子の辛味と花椒のしびれる香り、
この “麻” と “辣” のハーモニーをご堪能ください。

アレンジいろいろ！

・混ぜそば
・麻辣豆腐
・炒め物の味付け　など
火鍋だけでなく、万能調味料として幅広くお使いいただけます。

ご自宅で楽しむ、本場・四川の味。

好人家麻辣火鍋の素（薬膳火鍋）

通販はこちらから
https://item.rakuten.co.jp/vin/goodhome-1/

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2026.05.03
B1F 台湾小集

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます

台湾で人気の味を、そのまま日本へ。
台湾直輸入・缶入りタピオカドリンクが登場しました。

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。
缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます。

冷やしてそのままはもちろん、氷を入れてグラスに注げばカフェ気分に。
忙しい日にも、ちょっとしたご褒美にもぴったりの一杯です。

台湾気分を気軽に味わえる、新しいドリンク体験をぜひお試しください

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2026.05.03
B1F 台湾小集

台湾の糯米腸は、特に夜市や祭りで人気があり、地元の人々や観光客に愛されています

台湾の夜市を歩くと、必ずといっていいほど目に入る大人気グルメ——糯米腸（ヌオミーチャン）。
もち米を豚腸にぎっしり詰めて蒸し上げた台湾伝統のローカルフードで、
そのもっちりとした食感と、噛むほどに広がる素朴で奥深い味わいが特徴です。

地元の人々が日常的に楽しむだけでなく、
観光客にも “台湾に来たらまずはこれ！”
と勧められるほどの定番人気。

シンプルな調理法ながら、甘みのあるもち米と香ばしい腸衣が絶妙にマッチし、
屋台の活気や台湾の食文化までも感じられる一品です。

焼いてパリッと香ばしくしても良し、蒸してしっとり楽しむも良し。
お好みで台湾式の甘辛いソースをかければ、まるで夜市で食べているような“本場の味”をご自宅で気軽に再現できます。

ぜひ台湾の夜市にいる気分で、本場仕込みの糯米腸の美味しさを味わってみてください！

▼ 糯米腸のご購入はこちらから
https://item.rakuten.co.jp/vin/komecho-18/

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2026.05.02
B1F 台湾小集

「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。もっちり、ジュワッジュワッと！

こんにちは、B1台湾小集でございます。
　今回は
当店の名物「ゆでる小籠包」をご紹介いたします
正統派の小籠包は皮が薄く、肉汁たっぷりで
とても美味しいですが
自宅で調理するとには蒸し器がなかったり、
蒸し方が難しくて、失敗することも多いのは小籠包愛好者の共通の悩み
そこで、オススメしたいのはこちらの商品
★ゆでる小籠包★
当店の名物「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで
小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。
もっちり、ジュワッジュワッと！台湾小集の自慢のゆでる肉汁小籠包
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
その中に、厳選した国産豚100%使用の肉餡は、
豚肉のゼラチン質をショウガ、
ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
調理方法は、焼き・水・蒸しはもちろん、独自のアレンジ料理にも最適です
☆大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。
熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ
☆皮は分厚くてプリップリ☆
お値段は８個入りで698円（税込）とお手頃です。
　ぜひ　お試しくださいませ
通販はコチラ
　　https://item.rakuten.co.jp/vin/shoronpo-yuderu/

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2026.05.02
B1F 台湾小集

★ミルク味のヌガーをネギが練り込まれたクラッカーに挟んだ物が、いわゆる台湾の「ヌガークラッカー」と呼ばれるもの。

台湾土産として定番化つつある「ヌガークラッカー」をご存じでしょうか？

濃厚でしっとりしたミルクヌガーをサクサクのネギクラッカーでサンドしたお菓子。
ミルクヌガーの優しい甘さとネギクラッカーの甘じょっぱさがクセになる美味しさ。

台湾茶との相性抜群！お茶請けにピッタリ！

ミルク味のヌガーをネギが練り込まれたクラッカーに挟んだ物が、
いわゆる台湾の「ヌガークラッカー」と呼ばれるもの。

サクサクのクラッカーと柔らかくて
くちどけの良いヌガーが絶妙に組み合わさった一品。

ヌガーのミルキーな甘さに、クラッカーの塩気が効いて
なかなかグッドな味わいです！

中のヌガーの硬さがちょうど良く、
たっぷり入っているのに歯にくっつかず、食べ応えがあります。

外側のネギクラッカーも塩気があって香ばしく、
どんどん食べてしまう美味しさです。

お買い求めは　B1台湾小集へ

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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2026.05.01
B1F 台湾小集

美しい琥珀色の白身部分のプリッとした　歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴

美しい琥珀色の白身部分のプリッとした　
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。　
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
　日本人の間でも有名なピータン。
　ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
　も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
　と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
　歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
　ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。

　いつでも本場の味が楽しめます。

通販はこちらです

https://item.rakuten.co.jp/vin/218481/

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2026.04.29
B1F 台湾小集

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます

台湾で人気の味を、そのまま日本へ。
台湾直輸入・缶入りタピオカドリンクが登場しました。

もちもち食感のタピオカと、コクのあるミルクティーが絶妙にマッチ。
缶タイプだから、いつでもどこでも手軽に本場の味を楽しめます。

冷やしてそのままはもちろん、氷を入れてグラスに注げばカフェ気分に。
忙しい日にも、ちょっとしたご褒美にもぴったりの一杯です。

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