中華料理の名脇役！
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
（もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
スープにだしにも最高！
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/hosi-ebi-100/
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中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在
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大根特有の匂いもなく、ヘルシーで食べやすいので 老若男女から愛されています
台湾グルメで、日本でも大人気の
「大根餅」のご紹介です!!
台湾グルメといったらコレ！
本場の味！台湾大根餅
アレンジしやすいシンプルな大根餅です
台湾朝ごはんの定番！大根餅
香港伝来の点心の一種で、
大根ともち米を混ぜ合わせて蒸したもちもち食感の一品です
大根特有の匂いもなく、ヘルシーで食べやすいので
老若男女から愛されています
食べ方はカンタン！
きつね色に焼き、たれをつけるだけ
餃子のたれや、甘辛いソース、ポン酢など
お好きなたれをつけてお召し上がりください
トッピングやあんかけを工夫したり、
炒め物の具にしたり…
シンプルな味なので色々なアレンジをお楽しみいただけます
台湾小集厳選の大根餅は、シンプルなので応用が利きます
ちょっと変わった食べ方として、スープの具にも！
一味違った食感が味わえます
台湾の屋台で最もポピュラーな食べ物
大根餅
ぜひご賞味ください！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/radish-ricecake-30/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております。
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