ご家庭でお手軽に“本格プロの味”
想像を超えるおいしさをご自宅で——
冷凍 麻辣醤鴨（麻辣北京ダック）450g
ひと口噛めば、じゅわっと広がる鴨の旨み。
旨辛の麻辣スパイスが食欲をぐっと引き立てます。
じっくり燻製した骨付き鴨肉を、風味そのままに真空パック。
凝縮された甘みと深いコクが楽しめる、贅沢な一品です。
ラーメンの具材や前菜としても相性抜群。
調理はとっても簡単！
どなたでもサッと作れて、失敗知らず。
●湯せんの場合
袋のまま沸騰したお湯で 10分間ゆでるだけ
●電子レンジの場合
袋にフォークで数ヶ所穴を開け、5分加熱するだけ
味付け済みなので、温めて盛りつければすぐ食べられます。
骨付きモモ肉の存在感で、食卓が一気に華やかに！
さらに美味しく召し上がるコツ
黒胡椒をひとふり、またはお好みのソースを添えるだけで
ワンランク上の本格的な味わいに。
毎日の食卓からおもてなし料理まで
簡単調理で豪華に見えるので、普段使いにも特別な日にもぴったり。
幅広いシーンで活躍します。
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（楽天市場）
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ご家庭でお手軽に“本格プロの味” 想像を超えるおいしさをご自宅で—
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台湾の糯米腸は、特に夜市や祭りで人気があり、 地元の人々や観光客に愛されています
台湾の夜市を歩くと、必ずといっていいほど目に入る大人気グルメ——糯米腸（ヌオミーチャン）。
もち米を豚腸にぎっしり詰めて蒸し上げた台湾伝統のローカルフードで、
そのもっちりとした食感と、噛むほどに広がる素朴で奥深い味わいが特徴です。
地元の人々が日常的に楽しむだけでなく、
観光客にも “台湾に来たらまずはこれ！”
と勧められるほどの定番人気。
シンプルな調理法ながら、甘みのあるもち米と香ばしい腸衣が絶妙にマッチし、
屋台の活気や台湾の食文化までも感じられる一品です。
焼いてパリッと香ばしくしても良し、蒸してしっとり楽しむも良し。
お好みで台湾式の甘辛いソースをかければ、まるで夜市で食べているような“本場の味”をご自宅で気軽に再現できます。
ぜひ台湾の夜市にいる気分で、本場仕込みの糯米腸の美味しさを味わってみてください！
▼ 糯米腸のご購入はこちらから
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「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで 小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。 もっちり、ジュワッジュワッと！
こんにちは、B1台湾小集でございます。
今回は
当店の名物「ゆでる小籠包」をご紹介いたします
正統派の小籠包は皮が薄く、肉汁たっぷりで
とても美味しいですが
自宅で調理するとには蒸し器がなかったり、
蒸し方が難しくて、失敗することも多いのは小籠包愛好者の共通の悩み
そこで、オススメしたいのはこちらの商品
★ゆでる小籠包★
当店の名物「ゆでる小籠包」は、沸騰したお湯に12分ゆでるだけで
小龍包のようなあふれる肉汁ともっちもちの皮が特長。
もっちり、ジュワッジュワッと！台湾小集の自慢のゆでる肉汁小籠包
秘伝配合によって実現した薄くてもちもちした皮。
その中に、厳選した国産豚100%使用の肉餡は、
豚肉のゼラチン質をショウガ、
ネギと一緒に蒸して抽出した煮凝りにして入れることで、
小籠包のようなあふれ出る肉汁を再現しました。
調理方法は、焼き・水・蒸しはもちろん、独自のアレンジ料理にも最適です
☆大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。
熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ
☆皮は分厚くてプリップリ☆
お値段は８個入りで698円（税込）とお手頃です。
ぜひ お試しくださいませ
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おうちで簡単に作れるようになりました！ インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味
台湾人のソウルフード！
夜市の定番飯「麺線」をご存知ですか？
とろみのあるかつおだしが効いたスープで
そうめんのような細い麺を煮込んだ食べ物です。
屋台やお店では牡蠣やホルモンの具材や、
パクチーなど薬味を乗せて提供されます。
とろみのあるかつおだしのあんに、柔らかくなった麺。
日本風に表現すると
少し甘口の台湾風のあんかけ煮込みそうめん
と言ったところでしょうか。
日本人にも合う味付けですので、
本当にあっという間に食べられます。
やさしい味なので、朝ご飯や食欲のない時に食べたい
そんな台湾グルメです♪
そんな台湾グルメが
おうちで簡単に作れるようになりました！
インスタントですが、味はまさしく台湾の夜市のあの味！
細い麺線、カツオ節だし、とろみ付けのパウダー
辛み味付け用スパイスが入っています。
お鍋一つで2-3人前の麺線を簡単に作れます♪
日本語のレシピをお付けしますので
ご安心くださいね♪
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魚と蟹エキスのすり身に新鮮な魚卵が入った極上の一品！ 新鮮なたまごがいっぱい!!
マーラータンスープや鍋料理 の具材はもとより
おでんの具材や揚げ魚団子としても美味しい!!
台湾料理の代表的な食材。それが…
シマジマ団子
蟹仔包 蟹魚包蛋!!
魚と蟹エキスのすり身に新鮮な魚卵が入った極上の一品！
新鮮なたまごがいっぱい!!
ジューシーな蟹仔魚包蛋をぜひご堪能ください!!
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美しい琥珀色の白身部分のプリッとした 歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴
美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
通販はこちらです
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中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在
中華料理の名脇役！
中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
中華食材 台湾産 干しエビ
ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
隠し味には欠かせない存在。
中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
白菜と煮込んでスープにしたりと、
あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
お酒の供や食事の小鉢にも最適
また、炒飯の具材にしたり
スープの出汁したり、これを使えば
誰でもお料理名人に♪
乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
シンプルにそのままで
おつまみ、 おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
カサカサの乾燥エビではなく、
噛みごたえある干しエビに仕上げています。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
（もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
あとは普通の食材と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
スープにだしにも最高！
通販はコチラ
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もちもち食感、 台湾の風味！ 至福のタロイモ体験
もちもち食感、
台湾の風味！
至福のタロイモ体験！
台湾グルメといったらコレ！
本場の味！台湾タロイモ
台湾芋頭
アレンジしやすいシンプルな冷凍タロイモです
台湾グルメの定番！台湾タロイモ
台湾のタロイモ（芋頭）は、地元の人々に愛される伝統的な食材です。
その独特の風味と食感は、台湾料理の中でも重要な役割を果たしています。
当社のタロイモは、新鮮な台湾産のタロイモを厳選し、丁寧に加工しています。
当社のタロイモは、外側はサクサクとした食感で、
中はふんわりとした食感が特徴です。
タロイモ特有の食感、
ヘルシーで食べやすいので
老若男女から愛されています
食べ方はカンタン！
スープや鍋に入れたり
そのまま食べるだけでなく、様々な料理にも活用できます。
煮物や炒め物、スイーツなど、
幅広いレシピに使える万能な食材です。
また、当社のタロイモは、新鮮さと品質にこだわっています。
厳しい品質管理のもと、上質なタロイモをお届けすることで、
お客様に最高の味を提供します。
アレンジも自由自在！
トッピングやあんかけを工夫したり、
炒め物の具にしたり…
シンプルな味なので色々なアレンジをお楽しみいただけます
湾小集厳選のタロイモは、シンプルなので応用が利きます
ちょっと変わった食べ方として、スープの具にも！
一味違った食感が味わえます
台湾の屋台、家庭で最もポピュラーな食べ物
タロイモ
ぜひご賞味ください！
通販はコチラ
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果物の女王・台湾定番の味！ 濃厚なのに後味スッキリ、 ビタミンCたっぷりの絶品グァバジュース
台湾の新たなお土産、
果物の女王・台湾定番の味！
濃厚なのに後味スッキリ、
ビタミンCたっぷりの絶品グァバジュース
◆ 新鮮グァバをギュギュッと凝縮！「本当に美味しい」濃厚ジュース
日本でよく見かけるピンク色のグァバジュースとは
一味違う、きれいな【乳白色】のグァバジュースです。
グラスに注いだ瞬間から、
南国フルーツ特有の甘く華やかな香りがふわ～っと広がります。
口当たりは「トロッ」と濃厚。
ですが、グァバ本来の自然な美味しさを
活かしているため、変な甘さが口に残りません。
程よい甘みの中にほんのり隠れた酸味のおかげで、
「濃厚なのに、驚くほどスッキリ飲める！」と
大変ご好評をいただいています
◆ レモンの約6倍！？知る人ぞ知る「スーパーフルーツ」
南国特産のフルーツの
中でも、グァバの栄養価は群を抜いています。
ビタミンC： なんと果物の中でトップクラス（レモンの約6倍！）
その他の栄養も豊富： タンニン、ペクチン、カルシウム、食物繊維など
台湾では古くから健康・美容に嬉しい定番フルーツとして、
世代を問わず愛され続けています。
毎日の元気とキレイのチャージにぴったりです。。
通販は コチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/441281-24/
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肉とエビと野菜の旨味がギュッと凝縮された水餃子は 女性にも大人気
もちもち食感＆旨味に感動♪
最高のこだわりの
三鮮水餃
「エビ豚肉入り台湾モチモチ水餃子」
ちもちの皮で旨味たっぷりの具材を包み込んだ餃子です。
豚肉や野菜、エビを特製の味付けで
混ぜ合わせた具材がぎゅっと詰まっています。
好きな時に好きなだけ茹でて、残りは冷凍庫に保存!
絶品水餃子が いつでも楽しめます!
水餃子はもちろん、
煮込んでも型崩れしにくいので、
お鍋やスープの具材として、
または冷製餃子としてもおすすめです
水餃子ならではのつるんとした食感♪
肉とエビと野菜の旨味がギュッと凝縮された水餃子は
女性にも大人気。
ぜひお試しください！
ちょっとおかずのボリュームが足りないとき、
スープに冷凍のまま入れることができる
便利な商品ですよ！
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/3sen-suigyouza-45/
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冷凍ならではの「シャリッ、ぷるん」とした食感は、 一度食べたら病みつきになる美味しさです！
一粒食べれば、中からあふれ出す驚くほどジューシーな果汁。
冷凍ならではの「シャリッ、ぷるん」とした食感は、
一度食べたら病みつきになる美味しさです！
今ならB1「台湾小集」にて、こちらのクーポンをご提示いただくと、
通常価格 ￥540（税込）のところ、 特別価格 ￥498（税込）に！
台湾の風を感じる贅沢なデザートを、
ぜひこの機会にお楽しみください
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★B1階台湾小集★台湾の屋台ではおなじみのあの葱パイがご家庭で食べられるのです！、焼いているときに、菜箸などでクルクル回すとパイ生地がフワッとなりますよ〜🌀
皆さま、こんにちは✰
台湾小集新百合丘オーパ店です😊
本日お勧めの商品は
『ふわさく葱パイ』です。
台湾の屋台ではおなじみのあの葱パイがご家庭で食べられるのです！
食べ方はとても簡単🎶
フライパンに胡麻油を薄くひいて、冷凍のまま弱火で両面がキツネ色になるまで焼くだけです。
そのままでもおいしいですが、お好みで醤油や辣油などつけてもおいしくお召し上がりいただけます😄
焼いているときに、菜箸などでクルクル回すとパイ生地がフワッとなりますよ〜🌀
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております♪
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たっぷりの大根をベースに、 干し海老や椎茸の旨味をギュッと凝縮させ、 素材本来の風味を大切に仕上げています。
皆様、こんにちは。
本日は、私たちが自信を持っておすすめする
「台湾の大根餅（ローボガオ）」をご紹介します。
台湾ではお正月や特別な日、
そして毎日の朝食としても愛されている伝統の味。
当店のレシピは、たっぷりの大根をベースに、
干し海老や椎茸の旨味をギュッと凝縮させ、
素材本来の風味を大切に仕上げています。
「外はカリカリ、中はとろけるような柔らかさ」
厚めに切ってフライパンでじっくり焼き上げれば、
香ばしい香りがキッチンに広がります。
余計なものは加えず、体に優しい味わいにこだわりました。
ご家族での食卓に、あるいは大切なお客様へのおもてなしに。
本場台湾の豊かな食文化を、ぜひご自宅で体験してください。
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/radish-ricecake-30/
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鴨血は鉄分やビタミン、タンパク質、ミネラルを豊富に含み、 美肌効果やお腹の調子を整える効果も期待される健康食材です。 低カロリーでヘルシーなダイエットにも最適
台湾プルプル鴨血
「ユニークな食感と旨味、ヘルシーな一石二鳥をあなたに。」
商品説明文:
台湾や中国で広く親しまれている「鴨血（ヤーシュエ）」をご家庭でも手軽に楽しめる、
台湾プルプル鴨血です。
アヒルの血を固めたこの食材は、滑らかでプルプルとした独特の食感が特徴で、
まるで「血豆腐」と呼ばれるような優しい舌触りです。
鴨血は鉄分やビタミン、タンパク質、ミネラルを豊富に含み、
美肌効果やお腹の調子を整える効果も期待される健康食材です。
低カロリーでヘルシーなダイエットのお供にも最適です。
調理法も多岐にわたり、麻辣鍋や滷味（ルーウェイ）といったスープや鍋料理に入れて、
他の食材の風味を引き立てます。
また、炒め物や煮込み料理、スープや水餃子との相性も抜群で、
様々な料理でそのユニークな食感と味わいを楽しむことができます。
特に、辛い麻辣スープに鴨血を入れて食べると、
寒い季節には体を温めるとともに、スープの旨味を最大限に引き出します。
台湾の夜市や家庭料理でよく見かけるこの鴨血を、
ぜひ一度お試しください。あなたもその魅力にきっと驚くはずです。
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ひと口食べると、まず広がるほんのりとした甘み。 そのあとに追いかけてくる爽やかな酸味。 このバランスが心地よく、ついもう一粒…と手が伸びてしまいます。
台湾の甘酸っぱい梅干し｜クセになる新感覚の味わい
台湾の梅干しは、日本のしょっぱい梅干しとはひと味違い、
甘さと酸っぱさが絶妙に調和したやさしい味わいが特長です。
ひと口食べると、まず広がるほんのりとした甘み。
そのあとに追いかけてくる爽やかな酸味。
このバランスが心地よく、ついもう一粒…と手が伸びてしまいます。
甘さがあることで、
お子様からご年配の方まで食べやすく、
「梅干しはちょっと苦手…」という方にもおすすめできる味わいです。
さらに、ほどよい酸味が食欲を刺激し、
暑い季節や疲れているときの食卓にぴったり。
ごはんのお供はもちろん、
お茶請けやおやつ感覚でも楽しめます。
梅には、
疲労回復サポート
・消化促進
・抗酸化作用
などが期待されており、昔から健康食材として親しまれてきました。
特に夏バテや食欲不振の時には、
甘酸っぱい梅が体にしみわたり、元気を後押ししてくれます。
台湾ならではのやさしい味わいを、
ぜひ一度お試しください。
通販はコチラ
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台湾で知らない人はいない。 老舗ブランド「黒橋香腸」
台湾で知らない人はいない。
老舗ブランド「黒橋香腸」
台湾の腸詰「香腸（シャンチャン）」といえば、
真っ先に名前が挙がる老舗メーカー 黒橋（ヘイチャオ）。
黒橋腸詰の通販はこちら
https://item.rakuten.co.jp/vin/bb-choudume-2112-10/
台湾夜市の屋台グルメとして大人気の台湾ソーセージ。
その中でも台湾で誰もが知ってる
1957年創業の老舗ブランド「黒橋牌」の
「黒橋牌香腸」オリジナル味
★黒橋牌台湾ソーセージ 美味しさの秘密
★ 1、100％台湾産豚もも肉を使用
2、脂身3：赤身7の黄金比率
3、着色料無添加
4、天然豚腸を使用
5、極秘秘伝の調味料で12時間漬け込み
粗挽きの食感と甘い味付けが特長。
お肉本来の旨味たっぷりのクセになる味わいです。
そのまま焼いてビールのおつまみにはもちろん、
チャーハンやオムレツ等様々なアレンジレシピも楽しめます。
黒橋腸詰の通販はこちら
https://item.rakuten.co.jp/vin/bb-choudume-2112-10/
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台湾の夜市で愛され続ける胡椒餅、 その本格的な美味しさをあなたの食卓へお届けします。
台湾の夜市で愛され続ける胡椒餅、
その本格的な美味しさをあなたの食卓へお届けします。
外はこんがりと香ばしく焼き上げられた生地が、
内側にはジューシーな肉と豊かな風味の香辛料がぎっしり
詰まっています。
ピリッとした胡椒の香りがアツアツの生地と絶妙にマッチし、
一口ごとに台湾のエネルギーを感じられるでしょう。
この胡椒餅は、おやつや軽食としてだけでなく、
ワインやビールとも相性抜群。友人や家族とシェアすれば、
まるで台湾の賑やかな屋台にいるかのような楽しい瞬間が生まれます。
また、手軽に持ち運べるサイズ感なので、
ピクニックやアウトドアイベントにも最適です。
台湾の伝統的な味わいを現代のライフスタイルに取り入れた
この胡椒餅。ぜひ、この魅力的な一品であなたの味覚を旅に誘い、
心も満たされる体験をお楽しみください。
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/kosho-mochi-05/
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★ 台湾割りパンの皮は無防腐剤・無添加で、モチモチとした食感が特徴で、そのままでもとても美味しく召し上がれます。
ナチュラルな素材で作られた伝統的な刈包の皮（台湾風割りパン）に、
セットに含まれているジューシーな豚角煮をはじめ、いつものおかずや腸詰、
北京ダック、焼肉、野菜炒めなどを挟んで楽しむことができます。あなたのアイデア次第で、
飽きが来ない美味しい刈包が楽しめます。
※ 刈包の皮は無防腐剤・無添加で、モチモチとした食感が特徴で、そのままでもとても美味しく召し上がれます。
※ 冷凍保存が簡単で、肉そぼろやハムを挟んでも美味しいので、3食とも楽しむことができます。
刈包の皮は解凍不要で、電子レンジで2分、蒸し器で10分蒸すだけで食べられます。
1、何もつけずにそのままでも美味しくいただけます。
2、卵や肉そぼろ、ハムを挟むこともできます。
3、酸菜や角煮、パクチー、レタスなどを
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四川風の味付け・辛さがお好きな方なら 是非とも試していただきたいです。
こんにちは、B1台湾小集です
ビリビリ辛い！
気持ちいい位の激辛をあなたに！
愛之味
麻辣醤
辛い度数：★★★★
1971年創業の台湾老舗食品メーカー
【愛之味】が贈る激辛調味料！
特選四川特急大紅砲花椒
と
オリジナルブレンドスパイス
（シナモン、丁香、大会、小回、白胡椒
を使った激辛ソースです！
しかし、ただ辛いだけではありません。
辛さの中に感じるうまみと
舌のしびれるような心地よい刺激に
きっと夢中になってしまうでしょう！
四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら
是非とも試していただきたいです。
麺、スープ、麻辣鍋、チャーハン何でも使えます！
他では味わえないこの美味しい辛さ、お試しください！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/ainoaji-mara-002/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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冷凍食品からお菓子、調味料、お茶まで、 台湾をはじめ、中国などアジア各国の厳選された美味しい商品を数多く取り揃えています
自宅に居ながらにして、アジア各地の本格的なグルメを手軽に楽しみませんか？
台湾小集では、冷凍食品からお菓子、調味料、お茶まで、
台湾をはじめ、中国などアジア各国の厳選された美味しい商品を数多く取り揃えています。
台湾出身の店長が自信を持っておすすめする逸品ばかりで、
きっとお気に入りが見つかるはずです。
美味しいものを皆様にご紹介することは、私たちの使命であり、
心からの楽しみです。
ぜひ一度、台湾小集へお越しいただき、アジアの美食文化を体験してください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！
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