台湾で食卓の絶品の調味料と言えば
このガチョウの油！です。
ほんの少しで料理の味がおいしく変わります！
フランス料理と台湾料理が融合した絶品
新しいがどこか
素朴で懐かしい味わいです。
使い方はカンタン♪
温かいご飯の上に鵝油金葱をほんの少しのせてお試しください。
カリッと焼いたトーストやフランスパンに塗ったり
野菜炒めやチャーハン、ラーメンに
麺類の隠し味はもちろん、ご飯とお粥のお供に、
炒め物、水餃子や肉まんの味付けにもおススメです！
さまざまなアレンジで料理が楽しめますよ♪
★油ネギも使っており
、やさしい味になっております！
ぜひお試しください！！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/gachi-oil-1/
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フランス料理と台湾料理が融合した絶品 新しいがどこか 素朴で懐かしい味わいです
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13種のスパイスが織りなす本格麻辣の香り。 食べた瞬間、身体の中からぽかぽか温まる——
本場・四川の火鍋をご自宅で。
好人家 麻辣（マーラー）火鍋の素
13種のスパイスが織りなす本格麻辣の香り。
食べた瞬間、身体の中からぽかぽか温まる——
お鍋好きの方にぜひ味わっていただきたい一品です。
作り方はとっても簡単！
お鍋のお湯を沸騰させる
火鍋の素を入れる
お好みの具材を加えるだけ
唐辛子の辛味と花椒のしびれる香り、
この “麻” と “辣” のハーモニーをご堪能ください。
アレンジいろいろ！
・混ぜそば
・麻辣豆腐
・炒め物の味付け など
火鍋だけでなく、万能調味料として幅広くお使いいただけます。
ご自宅で楽しむ、本場・四川の味。
好人家 麻辣火鍋の素（薬膳火鍋）
通販はこちらから
https://item.rakuten.co.jp/vin/goodhome-1/
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13種類のスパイスを使った香辛料が特長です。伝統的な製造工程を経て仕上げられたスパイシーな鍋の素は 、辛さと風味が絶妙にマッチし、体の芯からぽかぽかと温まります
四川の伝統的な味わいを自宅で楽しめる「好人家 火鍋底料（火鍋の素）」をご紹介します。
お鍋好きの方にはたまらないこの商品は、長ネギや生姜、ニンニク、そして豆板醤をベースにした
13種類のスパイスを使った香辛料が特長です。伝統的な製造工程を経て仕上げられたスパイシーな鍋の素は
、辛さと風味が絶妙にマッチし、体の芯からぽかぽかと温まります。
使い方はとっても簡単。沸騰したお鍋に本格的な香辛料が詰まった火鍋の素を加え、
お好みの具材を入れるだけで完成します。
唐辛子と花椒が織りなすピリッと香り高いハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。
「好人家 火鍋の素」は、その万能さから火鍋以外の料理にも大活躍。
例えば、野菜炒めにコクを出したり、麺料理にピリ辛アクセントを加えたり、
または混ぜそばや麻辣豆腐などのアレンジメニューにも活用できます。
本場四川の風味をそのままに、どんな料理でもフル活用できる万能調味料です。
自宅で手軽に楽しめる薬膳火鍋を、ぜひお試しください。あなたの食卓が、たちまち四川の味覚で彩られることでしょう。
通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/goodhome-1/
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極上プレミアムXO醤は、最高級の食材を惜しみなく使用して作られた、 みそ風味の高級合わせ調味料です
極上プレミアムXO醤は、最高級の食材を惜しみなく使用して作られた、
みそ風味の高級合わせ調味料です。
香港の名門ホテル「ザ・ペニンシュラ香港」の料理人によって生み出されたこの調味料は、
中華料理を一瞬で格上げする万能アイテムです。
名前が示すとおり、「XO」はブランデーの最高級を表し、
「醤」は合わせ調味料を意味します。
つまり、極上の素材と技を結集させた「最高の合わせ調味料」が、このXO醤なのです。
干しえびや干し貝柱、干しカレイといった高級海鮮素材をはじめ、
唐辛子のピリッとした辛味が絶妙に効いており、シンプルかつ深い旨味が特長です。
ご家庭の料理にひと匙加えるだけで、驚くほど濃厚で本格的な中華の味わいが楽しめます。
そのままでも加熱しても使えるため、
色々な料理に取り入れられます。炒め物やスープ、ディップ、パスタソースなど、
多様なレシピにこのXO醤を活かして、プロの料理の味を楽しめます
おすすめです
通販はこちら
https://item.rakuten.co.jp/vin/xojan-03/
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台湾産カラシナを乳酸発酵させ、香り高い大豆油と唐辛子で仕上げた 「酸味 × 辛味 × 香ばしさ」が絶妙な万能ピリ辛高菜です。
◆ 本場台湾の味！酸菜辣椒（365g）◆
台湾で家庭・飲食店問わず定番の中華調味料。
台湾産カラシナを乳酸発酵させ、香り高い大豆油と唐辛子で仕上げた
「酸味 × 辛味 × 香ばしさ」が絶妙な万能ピリ辛高菜です。
■ 使い方は無限大！
•炒め物に混ぜるだけで台湾屋台の味に
•牛肉麺・ラーメン・うどんのトッピングに
•餃子のタレに混ぜてピリ辛酸菜チリソース
•白ご飯の上にのせるだけで“やみつきご飯”
•そのままお酒のおつまみに
■ こんな方におすすめ
•台湾料理が好き
•辛いもの・発酵食品が好き
•自宅で簡単にプロの味にしたい
•業務用としても使える大容量が欲しい
■ 商品のこだわり
・台湾産カラシナを使用した酸菜の豊かな酸味
・唐辛子のピリッとした辛さが後を引く
・365gの大容量でコスパ抜群
・炒め物・鍋・麺類・餃子にも相性◎
・台湾の夜市でも使われる本場の調味料
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ひとさじ加えた瞬間、 香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、 いつもの料理が「本場の味」へと変わります。
中国・台湾の家庭のキッチンには、必ずと言っていいほど置いてある万能調味料をご存じでしょうか？
それが、**ローカンマ（老干媽）**です。
ひとさじ加えた瞬間、
香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、
いつもの料理が「本場の味」へと変わります。
餃子に混ぜ込めば、噛んだ瞬間にジュワッと広がる旨辛の美味しさ。
白ごはんにのせるだけでも、思わず箸が止まらなくなる“食べるラー油”。
さらに、麻婆豆腐には欠かせない存在で、
コク・辛味・香りのバランスが料理全体を引き締めてくれます。
炒め物、麺類、チャーハン、冷奴、野菜和え――
使い方は無限大。
「ちょっと味が物足りない…」そんな時こそ、老干媽の出番です。
一度使えば、
なぜ中国・台湾の家庭で“一家に一本”といわれるのか、
きっと納得していただけます
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ひとさじ加えた瞬間、 香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、 いつもの料理が「本場の味」へと変わります。
中国・台湾の家庭のキッチンには、必ずと言っていいほど置いてある万能調味料をご存じでしょうか？
それが、**ローカンマ（老干媽）**です。
ひとさじ加えた瞬間、
香ばしい唐辛子の旨みと、奥深いコクが一気に広がり、
いつもの料理が「本場の味」へと変わります。
餃子に混ぜ込めば、噛んだ瞬間にジュワッと広がる旨辛の美味しさ。
白ごはんにのせるだけでも、思わず箸が止まらなくなる“食べるラー油”。
さらに、麻婆豆腐には欠かせない存在で、
コク・辛味・香りのバランスが料理全体を引き締めてくれます。
炒め物、麺類、チャーハン、冷奴、野菜和え――
使い方は無限大。
「ちょっと味が物足りない…」そんな時こそ、老干媽の出番です。
一度使えば、
なぜ中国・台湾の家庭で“一家に一本”といわれるのか、
きっと納得していただけます
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四川風の味付け・辛さがお好きな方なら 是非とも試していただきたいです。
こんにちは、B1台湾小集です
ビリビリ辛い！
気持ちいい位の激辛をあなたに！
愛之味
麻辣醤
辛い度数：★★★★
1971年創業の台湾老舗食品メーカー
【愛之味】が贈る激辛調味料！
特選四川特急大紅砲花椒
と
オリジナルブレンドスパイス
（シナモン、丁香、大会、小回、白胡椒
を使った激辛ソースです！
しかし、ただ辛いだけではありません。
辛さの中に感じるうまみと
舌のしびれるような心地よい刺激に
きっと夢中になってしまうでしょう！
四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら
是非とも試していただきたいです。
麺、スープ、麻辣鍋、チャーハン何でも使えます！
他では味わえないこの美味しい辛さ、お試しください！
通販はこちらです
https://item.rakuten.co.jp/vin/ainoaji-mara-002/
B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
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