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  2026.03.30
  B1F 台湾小集

  中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。 干しエビ ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、 隠し味には欠かせない存在

  中華料理の名脇役！
  中華料理のだしに最もよく使われる乾物のひとつ。
  中華食材 台湾産　干しエビ
  ソースの最高峰と言われる「XO醤」にも干し海老が使われているように、
  隠し味には欠かせない存在。
  中華中華ちまき、台湾大根餅、野菜炒め、チャーハンや
  白菜と煮込んでスープにしたりと、
  あらゆる料理に使える中華料理の名脇役です！
  干しエビをツマミでそのまま食べても美味しいし
  お酒の供や食事の小鉢にも最適
  また、炒飯の具材にしたり
  スープの出汁したり、これを使えば
  誰でもお料理名人に♪
  乾燥品ですので日持ち良し、水分で戻してそのままお料理♪
  　シンプルにそのままで
  おつまみ、　おやつに噛みしめてじわっとエビの旨みが広がります。
  カサカサの乾燥エビではなく、
  噛みごたえある干しエビに仕上げています。
  使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ
  （もどすと量は２，３倍くらい膨らみます）。
  あとは普通の食材と同じように使います。
  一番のおすすめ料理は炒めもの。
  ご飯やスープなどとあわせるのはもちろん、
  単体の野菜炒めにしてもオイシイ！
  スープにだしにも最高！
  
  通販はコチラ
  https://item.rakuten.co.jp/vin/hosi-ebi-100/
  
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  2026.03.11
  B1F 台湾小集

  四川風の味付け・辛さがお好きな方なら 是非とも試していただきたいです。

  こんにちは、B1台湾小集です
  
  ビリビリ辛い！
  気持ちいい位の激辛をあなたに！
  
  愛之味
  麻辣醤
  
  辛い度数：★★★★
  
  1971年創業の台湾老舗食品メーカー
  【愛之味】が贈る激辛調味料！
  
  特選四川特急大紅砲花椒
  と
  オリジナルブレンドスパイス
  （シナモン、丁香、大会、小回、白胡椒
  を使った激辛ソースです！
  
  しかし、ただ辛いだけではありません。
  辛さの中に感じるうまみと
  舌のしびれるような心地よい刺激に
  きっと夢中になってしまうでしょう！
  
  四川風の味付け・辛さ府がお好きな方なら
  是非とも試していただきたいです。
  
  
  麺、スープ、麻辣鍋、チャーハン何でも使えます！
  
  他では味わえないこの美味しい辛さ、お試しください！
  
  
  
  通販はこちらです
  
  https://item.rakuten.co.jp/vin/ainoaji-mara-002/
  
  　B1台湾小集で皆様のご来店お待ちしております
  
  
  
  
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