黄日香（こうにっこう） 白腐乳（白豆腐乳）
中華料理の定番・台湾名物調味料
腐乳（ふにゅう／フールー）とは、
豆腐に麹をつけ、塩水の中でじっくり発酵させた
台湾・中華圏で古くから親しまれている発酵調味料です。
見た目はやさしい白色、
味わいはまろやかでコク深く、
沖縄の「豆腐よう」に似た旨みが特長。
本商品は、台湾を代表する老舗調味料ブランド
「黄日香」伝統製法の白腐乳。
クセが少なく、旨みと塩味のバランスが良いため、
初めての方にも使いやすい人気商品です。
炒め物や肉の煮込みに加えるだけで、
料理に奥行きのあるコクと発酵の旨みをプラス。
また、そのまま少量を
ご飯のお供・お粥・お酒のおつまみとしても絶品です。
いつもの料理がワンランクアップする、
台湾の食卓に欠かせない発酵調味料。
中華料理好きの方にはぜひ一度お試しいただきたい逸品です。
▶ 通販はコチラ
https://item.rakuten.co.jp/vin/siro-hunyu-3/
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沖縄の豆腐ように似た食品で、 炒め物、肉の煮込みの調味料として使用したり、 そのままご飯のお供にも最適
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香ばしく焼き上げた大豆チップス×韓国風キムチ味のクセになるスナックが登場。
台湾発 サクサク食感の大豆スナック
台湾の人気食品メーカー「九福」から、
香ばしく焼き上げた大豆チップス×韓国風キムチ味のクセになるスナックが登場。
■ 商品特徴
・サクサク軽い食感
焼き上げ製法で仕上げた、油っこくない軽やかな食感。
おやつにも、おつまみにもぴったり。
・韓国風キムチ味
キムチの酸味・旨味・ほどよいピリ辛が絶妙にマッチ。
辛すぎず、日本人の味覚にも食べやすい味わいです。
・非遺伝子組み換え大豆使用
主原料は非遺伝子組み換えの大豆。
大豆本来のコクと香ばしさを楽しめます。
・個包装で便利
小分け包装なので、持ち運び・シェア・保存に便利。
職場や外出先のおやつにも最適。
・台湾製・安心品質
台湾の老舗メーカー製造。
常温保存可能で、ストック用にもおすすめ。
■ こんな方におすすめ
・台湾・アジア系スナックが好きな方
・キムチ味・ピリ辛系のお菓子が好きな方
・ヘルシー感のあるスナックを探している方
・お酒のおつまみ、差し入れ、まとめ買いに
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