皆様
こんにちは、B1 アジア台湾物産専門店
台湾小集でございます
本日は広東飲茶の定番
「海老蒸し餃子」です
うっすらと中の海老が透けて見える、
とても美しい海老の蒸し餃子。プリプリ食感が魅力的です。
広東料理の代表的な飲茶のひとつ、海老蒸し餃子。
浮き粉と片栗粉を合わせて作る皮が、蒸すとプルプルに仕上がるのが特徴です。
プリプリ海老とモチモチ皮の２つの小気味良い食感が大人気のエビ蒸し餃子。
とびきりの海老が、半透明の特製モチモチ皮の中からピンクに映える
色鮮やかな広東点心の逸品です。
噛みしめた時のほんのりとした海老の旨みをお楽しみください。
蒸し器にて約7分蒸した後、
からし醤油、酢醤油等お好みにあわせて温かいうちに
お召し上がり下さい。
尚、電子レンジ御使用の場合は容器に入れラップをかぶせ、約２分間温めて下さい。
地下一階
アジア台湾物産専門店
台湾小集で皆様のご来店を心よりお待ちしております
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