皆さまこんにちは！台湾小集です
本日は特製牛肉刀削麺(牛肉麵)をご紹介いたします！
牛肉麺(ニョーローメン)は、日本ではあまりメジャーではないですが、
台湾では屋台やお店も多く、家庭でも作られる台湾のソウルフードです。
地域やお店によってトッピングや味付けが違いますが、
基本は牛の骨と肉を煮込んで作るスープに、麺を入れ、
炒めた青菜と柔らかく煮込んだ牛肉がトッピングされています。
今回ご紹介する牛肉麺は、ツルツルで食べ応え抜群の刀削麺と、
牛すじ肉をじっくり煮込んだ本格的な奥深く、味わい深いスープが絶品の一品です。
麺を食べ終わった後のスープにご飯を入れて、おじやとして食べても美味しいですよ♪
湯煎をするだけで簡単に台湾のソウルフードが楽しめます！
是非一度ご賞味ください＾＾
販売価格
一食分 税込1058円
皆さまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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