心斎橋オーパ

1F ルームウェア gelato pique(ジェラート ピケ)
自宅で気軽にデザート!?!?
2020.07.30

自宅で気軽にデザート!?!?

皆様こんにちは!
いつもgelatopique心斎橋OPA店をご利用頂き誠にありがとうございます♪
本日はとっても素敵なお知らせです♡
2020年8月1日(土)より「CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)」添加物不使用のクレープ粉を発売!
gelato pique cafeのコンセプトである「コンフォートフード」
これは食べると心が癒されたり、幸福な気持ちにさせてくれるお料理のことを意味します。
gelato pique cafeのクレープは「コンフォートフード」として、多くの皆様に愛されているメニューです。
家庭で過ごす時間が多くなっているコロナ禍において、皆様に少しでも楽しい時間を提供していきたいという思いから今回の「CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)」を開発いたしました!
CREPE MIX FLOUR ¥1296(in tax)
フランス産小麦を使用し、香料、着色料、白砂糖を一切使用せずに作ったオリジナルのクレープミックス粉。
自然の甘みである甜菜糖を使用し、小さなお子様から大人の方まで安心してお召し上がりいただけるように仕上げました。
牛乳・卵・バターといった簡単な材料で作ることができ、ご家庭で気軽にgelato pique cafe の本格フレンチクレープを再現いただけます。
また、クレープだけではなく材料をアレンジすることで、パンケーキやドーナッツ、マフィン、クッキー など様々なスイーツをお作りいただくことができます♪
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基本のプレーンクレープ
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<材料>
・クレープミックス粉 200g
・卵 Mサイズ 1個(50g)
・水 230ml
・牛乳 30ml
・バター 適量
・お好みのトッピング
トッピング例)レモン、はちみつ、ナッツなど
<作り方>
①ボウルに卵を溶き、クレープミックス粉を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
②水と牛乳を2~3回に分けて入れて、ダマが残らないようしっかりと混ぜ合わせる。
③生地を底からよく混ぜてから、フライパンを強火に熱し、フライパンにバターを入れて溶かす。
④フライパンの中心からお玉一杯分ほど生地を流し入れ、フライパンを廻して生地を広げる。生地の淵が乾いて浮いてきたら、その部分をめくってひっくり返す。
⑤両面に焼き色がつくまで焼いたら、バターを直接塗り出来上がり♪
1日でも早く、皆様が安心して心穏やかに生活できることを願っております。
gelatopique心斎橋OPA店
11:00〜21:00
0662240115

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